Hoe om rys met vleis en groente in `n enkele pot te maak

Om vleis en groente by die kookrus te voeg, is `n maklike manier om `n maaltyd in `n enkele pot te skep. Dit kan ook `n mengsel van peulgewasse, groente en rys wees. Alles word gaar in `n pot. Die kookproses is eenvoudig en vereis min aandag. U kan etes vir `n paar dae op `n keer maak. Die voordeel van die verskeidenheid sonder vleis is dat dit `n hele paar dae sal duur. Aan die ander kant sal die variant met vleis meer geur produseer deur die sap van die vleis by te voeg tot die proses om die rys te kook.

2

Braai die vleis in `n groot, nie-stok soppot. Jy kan kies tussen kalkoen, wors en beesvleis.

3

As jy boontjies in plaas van vleis gebruik, bedek die pot met `n bietjie kookstok. Roer tot liggies geroosterd. Voeg `n tikkie vloeistof by die blikkiebone of die sopvloeistof as jy droë gehidreerde boontjies gebruik.

4

Voeg die ui, peper en knoffel by wanneer die vleis half gekook is.

5

As jy `n vetterige vleis gebruik (soos grondvleis of wors), dreineer die meeste vet of sappe. En laat net een of twee eetlepels in die pot.

6

Soteer vir `n paar minute.

7

Voeg droë wit of bruin rys by en soteer vir `n paar minute. Maak seker dat jy die korrekte hoeveelheid water byvoeg soos aangedui in die pakketinstruksies.

8

Voeg die bevrore groente van u keuse by wanneer u die water in die pot sit. Sluit groente soos broccoli, blomkool of wortels in. Meng alles saam. Bedek die pot en laat alles vir 20 minute prut (meer tyd vir bruin rys). Gaan die kosblik se kooktafel of totdat die water geabsorbeer is en die rys sag is.

9

Roer van tyd tot tyd om te verseker dat daar niks in die hoeke van die pot gebêre word nie en dat al die rys die regte hoeveelheid vloeistof absorbeer.

10

Geur met sout, peper, knoffelpoeier en jou gunsteling geurmiddels. Bedek elke gedeelte (indien verlang) met die gerasperde kaas van jou keuse.

11

Verkoel die oorskot - verhit die verlangde hoeveelheid in die mikrogolfoond.

12

Gedoen. Bon appetit!