Hoe om lourierblare te droog
Bay blare groei in `n lourierboom, wat in die buitelug is geleë in die natuur of in groot houers geplant (moet nie verwar word met ander tipes van lourier, waarvan die blare is giftig). Dit word in die kombuis gebruik om vleis, souse, sop en ander groot geregte te bedien. Hulle word ook gebruik as medisinale kruie: dit is effektief in die verlaging van inflammasie en om wewers en ander plae af te weer. Wanneer die lourierblare gedroog word, kan hulle gestoor word en hoogstens een jaar gebruik word. Vir die droogproses, haal hulle op en skei hulle, laat hulle dan in `n goed geventileerde area met `n warm en droë temperatuur staan totdat al die vog verdamp het.
stappe
Metode 1
Versamel laurierblare om droog te word1
Versamel lourierblare van plante vir minstens twee jaar.
2
Versamel die blare in die middel van die somer. Hierdie seisoen laat lourierblare toe om meer olie te produseer, en maak dit makliker om te oes.
3
Draai die lourierblare van die boom in die oggend, nadat die dou verdamp het. Dit sal verseker dat jou blare nie wil hê nie.
4
Kies gesonde blare sonder bederf. Dit is beter as jy die grootste blare kies wat jy kan vind, aangesien dit `n meer intense geur en aroma sal hê.
Metode 2
Droë baai blare natuurlik1
Plaas papierhanddoek oor `n bakplaat. Maak seker dat jy die nodige papierpapier het om die bron te bedek, maar dit moet net `n enkele laag wees.
2
Sprei die lourierblare op die papierhanddoek. Moenie die lakens bokant die ander stapel nie - hulle moet van mekaar geskei word en hul eie spasie hê.
3
Laat die blare rus in `n warm, droë en goed geventileerde kamer. Hulle moet nie aan enige soort direkte lig blootgestel word nie.
4
Laat die blare vir twee weke droog word. U kan hulle eers een keer na twee weke blaai om te verseker dat beide kante eweredig droog word.
5
Kyk of daar nog vog oorbly op die blare. As hulle nog steeds donkergroen is in sekere gebiede of nog steeds sag is, dan het hulle dalk nog `n week nodig om goed te droog.
Metode 3
Droë baai blare met `n dehidrator1
Voorverhit die dehidrator van 35 tot 46 grade Celsius.
- Stel die temperatuur na `n hoër vlak, afhangende van die area waar jy woon. In plekke met `n hoë humiditeitsvlak, soos Florida, benodig jy `n hoër dehidrator omgewing.
2
Spoel die lourierblare af met `n sagte stroom koue water. Verwyder die water en droog dit deur met die papierhanddoek te tik.
3
Brei die blare in die dehidratorfonteine uit, in `n enkele laag. Plaas die bronne in die dehidrator en laat hulle 1 tot 4 uur droog word.
4
Lees die instruksies van u dehidrator vir enige ander instruksies.
5
Kyk gerus na die lourierblaadjies. Jy sal weet dat hulle heeltemal droog is wanneer hulle begin krul of uitmekaar val en wanneer die stam begin verdeel.
wenke
- Probeer om lourierblare in `n mikrogolfoond te droog net as jy min blare het en nie te lank wil wag om `n hele klomp te droog nie.
- Onthou dat gedroogde kruie baie sterker is as vars kruie. Wanneer u die lourierblare gebruik om `n resep te volg, onthou om die hoeveelheid aan te pas in die geval dat die resep u vra vir vars lourierblare en u verkies om gedroogde blare te gebruik.
- Stoor die lourierblare in `n lugdigte houer, soos `n plastieksak of `n plastieksak. Solank jy hulle van die son wegbeweeg by `n temperatuur tussen 18 en 24 grade Celsius, sal hulle tot en met `n jaar geskik wees vir verbruik.
waarskuwings
- Moet nie droog die baai vertrek direk onder die son. Dit sal die blare net verkleur en hierdie kruie sal hul smaak verloor.
Dinge wat jy nodig het
- Bakgereg
- Papierhanddoek
- dehydrator
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om lensies in die Spaanse styl te maak
- Hoe om Vegan Kerriesous te maak
- Hoe om tiemie te groei
- Hoe om meelblomme uit te skakel
- Hoe om myte uit te skakel en te voorkom
- Hoe om Italiaanse mondongo te maak
- Hoe om `n pruim te snoei
- Hoe om pietersielie te oes
- Hoe om pietersielie in die lug te droog
- Hoe om varkvleis of hoender marinade te berei
- Hoe om voëls te berei (vleisgebaseerde gereg)
- Hoe om basilikum te droog
- Hoe om kruie in die mikrogolf te droog
- Hoe om oregano te droog
- Hoe om die laurier te gebruik
- Hoe om Adobong Manok te kook
- Hoe om te kook met tiemie
- Hoe om swartbone te kook
- Hoe om groentesop en gars te kook
- Hoe om vark te genees
- Hoe om `n visvoorraad te maak