Hoe om visfilette te saai

Baie mense vind die idee van kook `n bietjie intimiderend. Met `n bietjie oefening kan jy egter enige tyd `n lekker vis voorberei. Hierdie gids sal jou help om sauté visfilette te leer leer.

2

Geur jou steaks met sout, peper, kruie of ander geure wat jy wil.

3

Voeg `n redelike hoeveelheid olie of botter by die pan (miskien twee eetlepels), en het die medium hoë hitte. `N besonder lekker kombinasie van olies, is `n mengsel van olyfolie en botter.

4

Plaas die filette sorgvuldig in die pan, versigtig om nie die olie te spat nie.

5

Kook die steaks tussen 1 en 4 minute.

6

Skud die pan van tyd tot tyd terwyl die vis kook, om te verhoed dat dit styf word (doen dit gereeld as jou pan nie `n stoklaag het nie).

7

Draai die vis oor en kook vir 1 tot 4 minute.

8

Sorg dat die vis goed gaar is. Die vis met skubbe is ondeursigtig in die middel.

9

Verwyder die vis uit die pan sodra dit by die kookpunt is.

10

Bedien en geniet.