Hoe om agave te gebruik in plaas van heuning

Agave is `n stroop wat afkomstig is van die sap van die agaveplant (ook genoem aguamiel), wat in die woestynstreek van Sentraal-Mexiko gevind word. Dit is `n natuurlike versoeter wat gebruik kan word in die plek van suiker en heuning. Leer hoe om agave in plaas van heuning te gebruik om jou kos `n ander geur te gee wanneer jy soet drink, graan of pannekoek eet, kook of as `n deksel op die vrugte.

conținut

Stappe
Verteer koue kosse met agave
Wenke
Waarskuwings

stappe

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 1

Leer die verskille tussen agave en heuning voordat jy dit as `n plaasvervanger gebruik.

Aangesien agave uit `n plant onttrek word, word dit as geheel vegan beskou, anders as heuning, wat uit bye kom. Agave word beskou as `n lewensvatbare en natuurlike versoeter vir diegene wat `n veganiese dieet volg.
Die agave kristalliseer nie, soos soms met heuning, want dit het `n hoë inhoud van fruktose.
Terwyl heuning het `n unieke smaak en gee geur aan kos wat versoete, agave het `n meer subtiele geur en skaars gee geur aan kos of drank waaraan dit bygevoeg.
Agave het `n soeter smaak as heuning omdat sy fruktose-inhoud hoër is.
Heuning word nie aanbeveel vir kinders jonger as een jaar weens die teenwoordigheid van `n klein hoeveelheid botulismespores nie. Die agave kan deur mense van alle ouderdomme verteer word.
Die agave het `n meer vloeibare konsekwentheid as heuning.
Agave is baie goed vir die byvoeging van liggaamsvet as gevolg van sy hoë fruktose-inhoud.

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 2

Gebruik `n 1: 1 persentasie wanneer jy agave gebruik as plaasvervanger vir heuning in jou resepte, sodat die konsekwentheid van die finale produk dieselfde is.

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 3

Verlaag jou bak temperatuur by 13,9 ºC (25 ºF), en verleng die kooktyd by die gebruik van agave. Aangesien die agave vinniger as heuning breek, moet jy vermy dat die kos `n verbrande smaak verkry of `n onaangename kleur word.

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 4

Wanneer jy met agave in plaas van droë soetmiddels kook, soos suikers, verminder die vloeistofinhoud van die resep, wat ookal nodig is.

Verteer koue kosse met agave

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 5

Gebruik agave om verkoelde drankies te versadig. Die heuning sal met koue vloeistowwe stol, terwyl dit nie met die agave sal gebeur nie. Dit kan ook gebruik word om ys tee te versier deur die verlangde hoeveelheid in die drank te giet en roer.

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 6

Giet agave oor die jogurt en roer.

Prent getiteld Gebruik Agave In plaas van Heuning Stap 7

Sout jou koue kosse, soos vrugtesalades, met net 1 teelepel agave. Probeer totdat jy die versoeter kry wat jy wil hê. As `n slaaisakkie heuning benodig, begin deur die helfte van die aanbevole hoeveelheid met agave te vervang en voeg alles by wat nodig is.

wenke

Wanneer gefermenteer word, word agave nektar gebruik om tequila te maak.
Agave het 60 kalorieë per eetlepel, terwyl heuning 64 en suiker ongeveer 40 het. Maar omdat die agave soeter is, kan minder gebruik word.
Raadpleeg `n dokter indien u u suiker inname moet beperk voordat u agave gebruik.

waarskuwings

Dit word nie aanbeveel dat swanger vroue sekere vorms van agave gebruik nie, omdat meer as 200 spesies steroïede met voorbehoedingseffekte bevat wat aborsie kan veroorsaak.
Sommige beweer dat agave `n laer glukemiese indekswaarde (15 tot 19) laer as suiker of heuning het. Dit word aanbeveel dat diabete agave gebruik in plaas van heuning of suiker. Die Mayo Clinic stem nie saam met hierdie stelling nie en argumenteer dat daar geen wetenskaplike bewyse is om hierdie eis te verifieer nie.
Sommige agave produkte mag nie suiwer agave wees nie, maar stroop gegeur met agave.
Agave stroop, hoewel beskou as `n natuurlike versoeter, sal tandprobleme, gewigstoename, swak voeding veroorsaak en die behoefte aan insulien stimuleer. Die Mayo Clinic beveel aan om alle soetmiddels in moderering te gebruik.
Die agave is gemaak van fruktose, wat verband hou met hoër vlakke van trigliseriede.

Wys meer ... (4)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante