Hoe om jou eie visciolato-kersies of Italiaanse visner te maak

Kersies is `n baie gewilde vrugte, omdat dit sagte, soet en aroma is, het dit steeds meer volgelinge. Vir baie jare in Italië is ou kersie wyn resepte uitgebrei. Volg die stappe van hierdie resep om jou eie Visciolate of Visner Italiaanse kersies te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke

bestanddele

1 kg kersies sonder been
0,5 kg suiker (stroop)
1 liter rooiwyn
0,25 liter brandewyn of alkohol (die een wat in die apteek verkoop word, is giftig).

stappe

In `n glasbottel, voeg losgemaakte kersies in lae in, afwisselend met `n laag suiker, vul die glasbottel bo-op.

Plaas in die mond van die pot `n laag selfklevende plastiek en maak die pot met die deksel toe. Jy kan potte met snap sluiting gebruik, hulle is meer gemaklik en veilig.

Plaas die glasbottel in die son, op `n terras, balkon of venster, jy moet dit minstens 45 dae daar hê, probeer dit elke dag skud. Jy sal die transformasie sien.

Na `n maand en `n half, gaan voort om die visner te maak, soos aangedui in die volgende stappe.

Vir elke kilo van kersies wat jy gebruik vir die stroop, meng 1 liter rooiwyn en 1/4 alkohol, laat dit om te fermenteer vir 5 tot 6 maande in `n geslote houer, nadat hierdie tyd, gekneus kersies en rek dit deur `n fyn sif ( gebruik `n kaaskoek of kombuispapier sodat daar geen afval is nie), en jy is gereed om dit te bottel.

Geniet dit!

wenke

Het jy geweet ...
Vir baie jare is kersies verbied vir diabete, saam met piesangs, druiwe of vye. Sekerlik, sommige van hierdie vrugte bevat baie suikers, maar die hoeveelhede en sporadies beheer is meer belangrike voordele wat ons as hul verliese gee.
Daar moet genoem word dat 100 gram kersies slegs 10 gram suiker dra, wat soortgelyk is aan die suiker wat deur kiwi, mandaryn, oranje, appel of peer voorsien word.
Hulle het `n hoë vlak van antioksidante (verbindings wat rooi gee aan jou velkleur), is ideaal vir die beskerming teen sonlig van die somer, so ek beveel aan dat `n handvol van die kersies voor sunbathing voed sal help vel en sal beskerm teen melanome en kolle.
Hulle bevat ook `n groot hoeveelheid serotonien, tryptofaan en melatonien, wat die slaap- en ontspanningsiklusse verbeter. Daarom is hierdie vrugte ideaal na `n oulike ete of na `n aandete.
Ten slotte, vir sy groot bydrae tot foliensuur, word dit sterk aanbeveel vir swanger vroue, aangesien ongeveer 150 gram kersies (sonder been) 50 mikrogram foliensuur verskaf, wat gelykstaande is aan 10% van die daaglikse inname. Probeer dit met ander vrugte of selfs in sappe of gladde vrugte te kombineer, en jy sal dit troos sien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante