Hoe om vinkel te berei

Vinkel kan `n onderwaardeerde groente wees. Dit is hoofsaaklik bekend vir sy sade, maar baie mense weet nie dat ander dele gebruik kan word om lekker en baie aromatiese geregte te skep nie. Groene stingels, vulva of wortels kan in jou skottelgoed gebruik word. Sodra jy weet hoe om die vinkel te kook, kan jy eindelose resepte maak.

2

Gebruik `n kombuismes om die vulva in ringe te sny. Sny die venkel op dieselfde manier as jy `n ui sny.

3

Gebruik `n kwas om die lae met olyfolie versigtig te bedek. Sit die venkel op `n rooster met medium hitte.

4

Kook die ringe vir ongeveer 5 minute aan elke kant totdat jy die grillpunte sien.

Metode 1

2

Sit `n eetlepel olyfolie in die pan, met sout, peper of ander geurmiddels.

3

Kook die ringe vir 5 minute aan elke kant.

Metode 2

2

Gebruik `n mes om die venkel te sny en sit dit op `n braaiplek. As jy wil, kan jy bestanddele soos wortels, sampioene, aartappels of ander dinge byvoeg wat jy by die mengsel wil voeg om `n verskeidenheid geure te kry.

3

Gebruik `n kwas om dit liggies met olie te bedek. Ook sout, peper en ander speserye.

4

Bak vir 45 minute.

Metode 3

2

Gooi die venkel in `n basis van hoender of groentebouillon en voeg ander groente by die smaak. Voeg sout, peper en ander geurmiddels by.

3

Kook die sous oor medium hitte vir `n halfuur.