Hoe om hoenderborsies te bak

Gebakte hoender kan `n gesonde en vinnige maaltyd wees om elke aand van die week voor te berei. Om dit te bak, moet jy dit net gesoen en op `n bakplaat plaas. Sodra dit gereed is, kan jy dit dadelik bedien of stoor om dit later te eet. Jy kan dit met verskillende kruie en speserye toemaak, en voeg dit by slaaie en brochette.

conținut

Bestanddele
Stappe
Deel 1geur die hoender
Deel 2bak die hoender
Deel 3sit die hoender uit
Waarskuwings

bestanddele

botter of olyfolie
1 beenlose hoenderborsie en vel
sout en peper
speserye van jou keuse

stappe

Deel 1
Geur die hoender

Berei die hoender voor. Verwyder die hoender uit die verpakking en plak dit met absorberende vraestelle. Vryf `n bietjie botter of olyfolie op die hoender om vog en geur by te voeg.

As jy `n kruie gaan gebruik, sprinkel dit nou aan albei kante van die hoender. Byvoorbeeld, jy kan iets soos knoffel en gedroogde basiliekruid of `n mengsel van Cajun-geurmiddels byvoeg. Dit hang af van die smaak wat jy wil hê.

Bedek die bakplaat met aluminiumfoelie. Dit sal jou makliker maak om dit skoon te maak. Plaas die hoender in `n bakkie. As jy meer as een hoenderbors gaan kook, hou hulle effens geskei. Jy wil nie hê hulle moet aanraak nie. Jy kan ook iets soos snye of stukkies suurlemoen byvoeg of meer geur aan die hoender gee.

As jy hoender sonder vel gebruik, bedek die bakplaat met perkamentpapier. Neem `n vel perkamentpapier en bedek een kant met botter. Plaas dit op die hoender. Sit dan die rande van die papier onder die bors om dit heeltemal bedek te hou. Hierdie papier sal amper soos die vel van die hoender optree, wat help om dit klam te hou en te voorkom dat dit uitdroog.

Deel 2
Bak die hoender

Kook die hoenderborsies by 205 ° C (400 ° F). Maak seker dat die oond heeltemal voorverhit is voordat die hoender ingebring word. Dit is `n goeie idee om `n oondtermometer te gebruik om seker te maak dit is by die regte temperatuur.

Gaan die temperatuur van die hoender gereeld na. Gewoonlik neem `n hoenderborsie ongeveer 30 tot 40 minute. Jy moet `n vleetermometer gebruik om die temperatuur na ongeveer 20 minute na te gaan. Sommige borste kan effens vinniger kook, dus jy sal seker wil maak dat hulle nie brand nie. Kontroleer die hoender omtrent elke 10 minute na die eerste 20 minute.

Kook die hoender tot dit die regte temperatuur bereik. Hoenderborsies moet ongeveer 21 ° C (160 ° F) in die middel wees. Hou die hoender in die oond totdat dit die regte temperatuur bereik.

Plaas die termometer in die middel van die vleis.

Sodra die hoender tot die regte temperatuur verhit het, verwyder dit uit die oond.

Sit die hoender dadelik uit of stoor dit later om te eet. Sodra die hoender die regte temperatuur bereik, kan jy dit vir `n paar minute afkoel en dit dadelik eet. Jy kan dit ook in `n lugdigte houer stoor, soos `n plastiekhouer, en eet dit later.

Deel 3
Sit die hoender uit

Voeg suurlemoen of kalk by. As jy die hoender `n bietjie geur wil gee, druk `n bietjie suurlemoen of lemmetjiesap daaroor. Dit sal `n effens sitrusagtige geur gee.

As jy `n kalk gaan gebruik, gebruik munt om die smaak aan te vul.
As jy `n suurlemoen gaan gebruik, moet jy vars kruie oor die hoender sprinkel om die geur aan te vul.

Bedek die hoender met mosterd. Die mosterd gaan goed met die hoender. Jy kan `n bietjie van genoemde of gewone mosterd op die bors versprei voor jy dit bedien. As jy `n toebroodjie in `n toebroodjie gaan eet, voeg mosterd by.

Berei spiesies saam met die hoender. Jy kan die bors gebruik om hoenderspiesies voor te berei. Sny die hoender in klein stukkies en knip dit dan met klein houtstokkies. Jy kan ook dinge soos geroosterde rooipepers en ander groente byvoeg om `n hapje of vinnige, gesonde kos te kry.

Voeg die hoender in `n slaai by. Jy kan hoenderborsies sny en dit by `n slaai voeg. Dit kan `n vinnige en gesonde middagete of aandete wees.

waarskuwings

Wees versigtig met salmonella. Rou hoender is `n algemene draer van salmonella. Was jou hande altyd na die hantering van rou hoender en maak deeglik skoon die skottelgoed wat jy gebruik het om dit voor te berei. Jy moet altyd `n snyplank skoonmaak en die toonbank wat in kontak met die hoender gekom het, skoonmaak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante