Hoe om `n soet aartappel veganiese oondbak te maak

Hierdie soet aartappel veganiese braadpan smaak lekker, selfs al wil jy nie koei se melkbotter of verdampte melk sit nie. Hierdie gereg gee jou ook die geleentheid om wintergroente in groot hoeveelhede te gebruik.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1berei die patats voor
Metode 2berei die omslag voor
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: 8 aartappels:

900 g patats, geskil en gesny
1-1 / 2 teelepel. (7,5 g) nie-suiwel melkpoeier
1/4 koppie (59 ml) water
3/4 koppie (177.5 g) granulêre suiker
3 eetlepels (45 g) Vegan botter, gesmelt
1/2 tl (2.5 g) sout
1 teelepel. (7,5 ml) vanielje-uittreksel
Eiersubstitueer gelykstaande aan 2 eiers
Spuit vir kook

dekking:

1/3 (40 g) koppie meel alle doel
2/3 (135 g) koppie bruinsuiker verpak
1/8 cda. sout
2 eetlepels (30 g) Vegan Botter, gesmelt
1/2 koppie (75 g) pekanneute, gekap

stappe

Metode 1
Berei die patats voor

Klits die patats met `n blender om hulle `n sagte tekstuur te gee.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 1

Voorverhit die oond tot 177 C en bedek `n bakplaat van 13" x 9" met kookspuit.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 2

Plaas die patats in `n pot met `n deksel oor hoë hitte en vul dit met water. Laat dit kook, en verminder die hitte tot medium en hou lae hitte vir 20 minute sonder bedekking.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 3

Dreineer die kookwater en laat die lekker aartappels 5 minute in `n groot mengbak afkoel.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 4

Meng 1-1 / 2 eetlepels (7,5 gram) nie-melk melkpoeier met 1/4 koppie (59 milliliter) water in `n mengbak. Voeg die suiker by, 3 eetlepels (45 gram) gesmelte vegan botter, sout en vanielje uittreksel by die mengsel. Plaas die mengsel op die patats.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 5

Klits die soet aartappelmengsel met `n elektriese menger teen medium spoed tot glad. Voeg die eiervervanger by en klits die mengsel goed.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 6

Plaas die mengsel van patats in die bakplaat.

Metode 2
Berei die omslag voor

Bruinsuiker en geroosterde pekanneute sal die perfekte dekking wees vir hierdie heerlike braaikas. Hier is hoe om die voorbereiding vir die omslag te maak.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 7

Meng die meel, bruinsuiker en sout in `n skoon mengbak.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 8

Klits die meelmengsel saggies met `n handmenger totdat dit goed gekombineer is.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 9

Voeg 2 eetlepels (30 gram) gesmelte vegan botter by die meelmengsel met `n houtlepel.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 10

Strooi die meelmengsel eweredig oor die soet aartappelmengsel.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 11

Sprinkel die pekanneute eweredig oor die mengsel van patats.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 12

Bak die pan van onbedekte patatjies vir 25 minute of tot die deksel gouer word.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 13

Vat die pan uit die oond.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 14

Voorverhit die oondrek.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 15

Laat die kastrol op die oondrek vir 45 sekondes of tot die deksel begin bubble.

Prent getiteld Maak Vegan Soet Aardappel Ovenschotel Stap 16

Laat die pan vir 10 minute sit voordat dit bedien word.

Prent getiteld Maak Vegan Sweet Potato Ovenschotel Finale

Gedoen.

wenke

As jy nie `n suiwelvrye eiervervanger het nie, kan jy tofu of piesangs in plaas van eiers gebruik. Gebruik 50 gram tofu of 1/2 piesang vir elke eier wat jy wil vervang.

waarskuwings

U moet met `n mediese professionele of dieetkundige konsulteer voordat u groot dieet verander, insluitend as u die oorgang na `n veganiese dieet wil maak.