Hoe om sous te maak vir roerbraai

Om die vleis aan die lekker Asiatiese styl van die roerbraai voor te berei, is dit eers nodig om `n warm sous vir gebruik in die voorbereiding te skep. Dit is maklik om `n egte en behoorlike geur te skep met klassieke bestanddele, soos sesamolie en sojasous.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1van roer
Metode 2om te skud
Wenke

bestanddele

2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels droë sjerrie
1/2 teelepel mieliestysel
1/2 teelepel suiker
2 teelepels chili en knoffelsous
1 teelepel sesamolie

stappe

Metode 1
van roer

Prent getiteld Maak Roerbraaisous Stap 1

Giet al die bestanddele in `n medium bak.

Prent getiteld Maak Roerbraaisous Stap 2

Met `n houtlepel roer die mengsel tot dit heeltemal gekombineer is.

Metode 2
om te skud

Prent getiteld Maak Roerbraaisous Stap 3

Giet al die bestanddele in `n groot glas en bedek die bokant van die glas met plastiek wat self vasbind.

Prent getiteld Maak Roerbraaisous Stap 4

Skud die glas versigtig om die bestanddele te meng totdat die sous heeltemal gemeng is.

wenke

As addisionele geurmiddels verlang word, voeg `n knippie sout en swartpeper by. Vermy meer sous meer speserye, hoe groter die smaak van die sous word van die vleis self verkry wanneer dit gekook word.
Die proporsies van die bestanddele wat in die bestanddele-afdeling gespesifiseer word, hoef nie presies te wees nie. Probeer eksperimenteer deur die hoeveelhede sojasous, sjerrie, chili en knoffelsous en sesamolie vir verskillende smaak te verander. Dit is moeilik om `n kombinasie te maak wat nie lekker smaak nie.
Stoor die sous in die yskas vir tot vier dae. Bedek dit in `n glasbak met selfklevende plastiek voordat dit gestoor word.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante