Hoe om lentetrolletjies groente te maak

Hierdie vinnige resep vir die maak van lentebroodjies sal jou wys hoe om hierdie outentieke Asiatiese snack by die huis te maak. Jy hoef nie bekommerd te wees oor wat jou weg na die restaurant is nie!

Maak 4 tot 6 porsies

2

Spring_rolls_2_731.jpg" klas ="beeld ligkas">

Voeg die nat bestanddele by. Voeg die noedels, sojasous, oestersous, suiker, sout en peper by. Meng goed en verwyder uit hitte. Plaas alles in `n houer om dit af te koel.

3

Spring_rolls_3_91.jpg" klas ="beeld ligkas">

"Maak die lente rolle." Plaas die lente roll wrap voor jou, met een van die hoeke aan die onderkant sodat dit lyk soos `n diamant. Sprei die vier rande van die wrap met die geklitste eier. Vervolgens, vul die vulsel aan die onderkant van die wikkel op `n lang dun manier, sonder om die rande aan te raak. Laat `n bietjie spasie op die bodem. Lig die omhulsel daaroor deur die vulsel te vou. Vou die linkerkant, en dan die regterkant en rol dit in `n buisvorm. Sprei `n bietjie meer eier bo-op en verseël die rol. Herhaal totdat al die rolle voltooi is.

4

Spring_rolls_4_698.jpg" klas ="beeld ligkas">

"Braai die lente rolle." Plaas `n pan met olie oor medium hitte. Wag tot die olie warm is en bak dan die rolle tot dit liggies bruin is. Dreineer op kombuishanddoeke.

5

Spring_rolls_5_579.jpg" klas ="beeld ligkas">

"Dien hulle." Bedien die voltooide lentebolletjies met `n bietjie soet en suur sous of ander gunsteling souse.