Hoe om groentepoeier te maak

Jy kan groentepoeier gebruik om:

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

Voeg meer voeding en geur by die dinge wat kombuise.
Gee `n dikte met ekstra voedingswaarde aan die sop (anders as wanneer jy meel of maïsmeel gebruik om dit te verdik).
Maak jou geld meer betaal deur: (a) minder duur groentepoeier te maak, wat dalk nie baie gewild in jou gesin is nie, maar tog voedsaam is en (b) al jou oorblywende ru-en skoon groente gebruik, insluitende die snitte.

Hou in gedagte dat, terwyl `n groep gemengde groente interessante resultate kan behaal, die gedeeltes van `n enkele groente droog meer eweredig sal lei tot `n "geur" meer voorspelbaar vir jou ander resepte. U kan altyd enkele groentepoeiers later meng.

stappe

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 1

Maak die geselekteerde groente skoon om dit te dehidreer. Kosmetiese perfeksie is onnodig, maar verwyder alle beskadigde, gematigde of donker areas.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 2

Skaal die groente om die kleur te bewaar.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 3

Meer as om te sny, in stroke gesny. Die groente in die rug is baie makliker om te maal as die harde stukkies.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 4

Sprei die stroke op `n rak wat met die dehidreerder gevoer is. Volg die vervaardiger se instruksies vir droogtye.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 5

Wanneer die dehidrasie voltooi is, laat die stroke afkoel voordat hulle in `n koffiemolen geslyp word.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 6

Deur die slyp poeier deur `n sif te gaan, kan dit nuttig wees. Hergroei die grootste stukke in die sif.

Prent getiteld Maak Groente Poeiers Stap 7

Stoor die verseëlde potte.

wenke

Voeg poeiergroente by sop, brood, dips en sekerlik enige gekruide mengsel, soos vleisbrood, stoofpot, pizza of hamburger (insluitend die vegetariese weergawe daarvan).
In die meeste gevalle moet die groente wat jy in die dehidrator plaas, nie oorgekook word nie. Dit is moeilik om te bereik met die stroke. Kontroleer die groente in die dehidrator elke paar uur en gebruik jou skoon vingers om die stroke te beweeg sodat al die oppervlaktes blootgestel word.
Oorweeg die gebruik van groentepoeiers om die aartappels of blomkool artistiek te kleur om aandag en belangstelling vir die kleintjies te vestig. Bietjies gee `n dieprooi, wortels oranje, baie ander groente word groen, en alles is baie voedsaamder as groente kleurstowwe! Verdeel die kos wat jy in verskillende houers sal kleur en voeg jou kleurbestanddele by die bak by, sodat die kleure nie sal meng voordat jy jou kos bedien nie.
Oor die algemeen word gedehidreerde voedsel krimp omdat hulle hul waterinhoud verloor. Die hoop groente in stroke sal soms dramaties krimp tydens dehidrasie.
Maak groentepaté deur genoeg poeier van enige groente te meng met enige van die volgende "fondamente" Om `n pasta te vorm: olyfolie, feta kaas, ongesoute botter, natuurlike jogurt, roomkaas, suurroom. Kies die basis wat jy dink die beste sal wees met die gekose groente. Bedien met koekies.

waarskuwings

Moenie beplan om stukke harde groente (soos wortels of pastinale) in jou verwerker na dehidrasie te slyp nie. Dit sal die voedselverwerker sekerlik beskadig. Sny in repies.

Dinge wat jy nodig het

`N Tuisgemaakte dehidrator. As jy nie een het nie, kan jy die stroke in `n koekblad wat met botterpapier uitgevoer is, reël. (Jy kan die botter rol in die meeste supermarkte naby die foelie en ander verpakking vind.) Plaas die papier met koekies in `n oond teen `n baie lae temperatuur (150º-200ºF / 65.5º-63c) À goedkoper fokus en Meer kreatief kan wees om `n skoon muskietnet in te pas, om `n horisontale oppervlak tussen die sitplekke van `n motor in `n sonnige plek te kry. In elk geval kan jy die internet nagaan om planne te vind om `n tuisgemaakte dehidrator te maak.
`N Voedselverwerker met `n funksie om stroke te sny, of `n groot-gat rasp, en baie geduld
`N Koffiemolen
`N Voedselverwerker met `n gerasperde funksie, of `n ruit met dik gerasperde, en baie geduld
Koffiemolen
`N Fyn maasfilter
Glashouers met deksels wat jy kan seël

Deel op sosiale netwerke:

Verwante