Hoe om frietjes te maak

Was, droog en aartappels skil. Wees versigtig dat die aartappels vry van vuil en vuil is.

Vul `n droë pan met groente-olie tot 1/3 van sy kapasiteit. Sit hitte teen medium temperatuur. As jou stoof numeriese vlakke het, stel dit op 8.

Met `n skerp en skoon mes sny die aartappels versigtig in die sintuie. Jy kan die stokke so dik of dun soos jy wil, dit maak nie saak nie.

Maak seker dat die groente-olie warm is voordat die aartappels gesit word. Alhoewel, wanneer jy ander kos voorberei, kan jy `n paar druppels water spuit om te sien of dit spat, geen Plaas water in die pan of spat.

Braai die aartappelstokkies in die olie tot goudbruin. Moenie hulle verbrand nie, hulle sal `n baie onaangename smaak kry!

Laat die Franse frietjies `n bietjie afkoel. Voeg sout by (opsioneel) terwyl dit warm is om die geur te hou. Plaas hulle op die toonbank of in `n gebied by kamertemperatuur om hulle af te koel. As jy die aartappels probeer eet terwyl hulle nog baie warm is, sal jy jou tong verbrand!