Hoe om Veganegratasie Aartappels te maak
Alhoewel die aartappelgratins gewoonlik baie romerig en botterig is, gebruik hierdie resep groenteboue, sojamelk en Dijon-mosterd om dit `n ryk, outentieke geur te gee.
bestanddele
porsies: 4 tot 6
- 1 medium ui geskil en gekap
- 1 teelepel borrie
- 2 1/2 eetlepels olyfolie
- 1/3 koppie meel
- 1/2 koppie groentebottel
- 1/4 koppie Dijon Mosterd
- 2 koppies sojamelk
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 teelepel sojasaus
- 4 gehakte skallions
- 6 medium aartappels, geskil en dun gesny
stappe
1
Voorverhit oond tot 190 ° C (375 ° F) en smeer bakpan met olie.
2
Soteer die ui en borrie in `n medium kastrol in die olie oor medium hitte totdat die uie versag (ongeveer 5 minute).
3
Voeg die meel in die ui by en roer vir 2 minute om die mengsel te verdik, en maak seker dat daar geen klompe meelblom is nie. Verwyder dit.
4
Voeg die res van die bestanddele bymekaar.
5
Plaas die aartappels in die bakplaat.
6
Giet die sous oor die aartappels en kook dit vir 45 minute oop.
wenke
- Om die mengsel dunner te maak, voeg 1 eetlepel meer groentebouillon of water by.
- As jy dit bedek, kan jy dit tot 2 dae in die yskas hou.
Dinge wat jy nodig het
- Bakvorm 23 x 33 cm (9 x 13 duim)
- Medium kastrol
- lepel
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om lekker aartappels te kook
- Hoe om rys pilaf vegan te maak
- Hoe om veganistiese macaroni en kaas te maak
- Hoe om macaroni en kaas te maak sonder om te bak
- Hoe om gebakte aartappels met ham te maak
- Hoe om aartappels met botter te maak
- Hoe om garnersop te maak
- Hoe om koolsop te maak
- Hoe om aartappelsop te maak
- Hoe om Sweedse Gehaktballetjies voor te berei
- Hoe salisbury filet voorberei
- Hoe om aartappels au gratin te berei
- Hoe om au gratin aartappels te berei
- Hoe om geskulpte aartappels te berei
- Hoe om gesonde au gratin aartappels te berei
- Hoe om groen hoender te berei
- Hoe om poutine te berei
- Hoe om aartappels met knoffel te berei
- Hoe om `n soet uysous te berei
- Hoe om `n landspeksaus te berei
- Hoe groente kerrie berei