Hoe om sout muffins te maak

Soutmuffins is ideaal om hulle na die kantoor, skool toe te neem, piekniek te neem, afsprake te maak of net met warm sop en botter te geniet.

conținut

Bestanddele
Meng vir sout muffins
5 variasies (ekstra bestanddele)
Stappe
Video
Wenke
Dinge wat jy nodig het

Hier vertel ons jou hoe om 12 medium of 6 groot te maak.

bestanddele

Meng vir sout muffins

2 koppies koringmeel.
1 eetlepel bakpoeier.
2 groot eiers
250ml melk
20g gesmelte botter.
1/2 teelepel sout

5 variasies (ekstra bestanddele)

Kaas en koring: 125g. Mielie, 125 g. van gerasperde kaas, 3 stroppe gebraaide spek.
Hawaiiaanse styl: 125 g. van gerasperde kaas, 125 g. pynappel wat reeds verdeel is, 2 eetlepels tamatiesous, 3 snye ham, 1/2 eetlepel knoffel, 1/2 eetlepel fyn kruie.
Opperste pizza: dieselfde as die Hawaiian, maar verwyder die pynappel en vervang dit met `n mengsel van olywe, tamaties en pepers om 125 g te maak.
Met kaasgeur: 125 g. gerasperde kaas, 2 eetlepels fyn kruie, 1 eetlepel mosterd, ½ eetlepel paprika en ½ eetlepel vars peper.
Asperges, mielies en tuna: 125 g. van tuna, 7-8 sny aspersies, 125 g. Mielies, 1/4 eetlepel sout en peper.

stappe

Prent getiteld Maak Hartige Muffins Stap 1

Berei jou ekstra bestanddele voor. Dit beteken om die kaas te krap, kruie en speserye te organiseer, ens.

Prent getiteld Maak Hartige Muffins Stap 2

Voorverhit die oond tot 190 ° C, smeer `n muffinpan.

Prent getiteld Maak Hartige Muffins Stap 3

Maak die basiese mengsel vir `n muffin. Plaas die droë bestanddele in een bak en die vloeistowwe in `n ander. Die vloeibare bestanddele moet baie goed gemeng wees.

Prent getiteld Maak geroosterde muffins Stap 4

Voeg jou ekstra bestanddele by die vloeibare mengsel totdat dit goed gemeng is.

Prent getiteld Maak Hartige Muffins Stap 5

Voeg die mengsel van vloeistowwe by die droë mengsel en roer dit met `n lepel of spatel. Meng vir `n kort tyd, dit is verkieslik om nie baie knoppies te hê nie, maar `n paar sal nie saak maak nie.

Prent getiteld Maak Savory Muffins Stap 6

As die mengsel effens hard is, voeg `n bietjie meer melk by. Dit sal dik wees, maar dit moet nie so lank bly nie. Die konsekwentheid wissel volgens die ekstra bestanddele.

Prent getiteld Maak Hartige Muffins Stap 7

Plaas die mengsel in die vorms. Hulle moet 2/3 vol van die limiet wees.

Prent getiteld Maak geroosterde muffins Stap 8

Bak 20 tot 25 minute of tot gaar en bruin. Groot muffins benodig 25 tot 30 minute.

Prent getiteld Maak Savory Muffins Stap 9

Haal hulle uit die vorm sodat hulle afkoel, of hulle kan warm geëet word.

Prent getiteld Make Savory Muffins Intro

Ons eindig

video

wenke

Vars kruie is baie beter om te meng.
Dit is raadsaam om te eksperimenteer op die sout wat jy daarop sit. Jy wil hê hulle moet ryk wees, maar sommige kase is baie sout en jy het nie sout nodig nie, ander het nie veel geur nie.
Voeg `n pittige sous, of stukkies chili by die mengsel by om smaak (as jy pittige dinge wil hê) of voeg enige ander bestanddele by wat jy wil.
Tuna en aspersies maak meer elegante muffins wat goed koud of warm is met `n stukkie kaas, `n bietjie mayonnaise en `n paar piekels.
Die ander is eenvoudig, koud of warm met `n bietjie botter, as dit jou nie pla nie.
As jy nie koring kan kry nie, kan jy mielieroom gebruik.

Dinge wat jy nodig het

2 bakke om te meng.
1 vorm vir muffins.
1 spatel.
Skerp mes.
Kaasskraap.
Eetgerei om te meet.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante