dmylogi.com

Hoe om mielie room te maak

Kornroom is `n tradisionele gereg uit die suide van die Verenigde State, hoewel elke sjef sy eie resep het. Die meeste van hulle bevat room of melk om romerig te maak, hoewel daar `n resep is wat spek gebruik. Alhoewel dit nie `n gesonde gereg is nie, is die room koring `n uitstekende begeleiding vir gebraaide hoender of selfs vir varktjies wat in die oond gebak word.

bestanddele

Suurlemoenroom

Porsies: 4

  • 8 koringkanne sonder blare
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel meel
  • 1 koppie dik slagroom
  • 1/2 koppie water
  • 2 eetlepels spekvet voorberei vooraf
  • 1 eetlepel botter
  • Sout en peper na smaak

Eenvoudige mieliesop met spek

Porsies: 6

  • 6 koringkorrels sonder blare
  • 2 snye spek
  • Sout en peper na smaak

Koringkorrels in `n stadige kookplaat

Porsies: 8

  • 900 g (2 pond) bevrore mielies
  • 225 g (8 ounces) roomkaas
  • 1 koppie melk met 2% vet
  • 1/2 koppie dik room
  • 1/4 koppie botter
  • 3 eetlepels suiker
  • Kom uit om te proe

Koringkorrel met grasuie

Porsies: 8

  • 12 ore graan sonder blare
  • 2 koppies water
  • 2 eetlepels botter sonder sout
  • 1 koppie dik room om te klop
  • 2 eetlepels vars grasuie

stappe

Metode 1

Berei suidelike koringroom voor
Prent getiteld Cream Corn Stap 1
1
Sny die koring om die korrels uit die kolf te verwyder. Jy kan `n mes tip of een afgeronde punt gebruik, spesiaal ontwerp om mielies te sny. Jy moet ook die koring druk sodat die mielie melk in die bak druppel. Jy kan die mes gebruik om die sappe te druk.
  • Prent getiteld Room Corn Step 2
    2
    Meng die droë bestanddele. Meng die suiker en meel in `n klein bak. U kan ook sout en peper by hierdie punt voeg. Voeg hierdie bestanddele by die koring en meng alles.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 3
    3
    Giet die nat bestanddele. Voeg die room en water by die koring by en meng dit weer.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 4
    4
    Plaas die spekvet in `n pan. Voeg die vet by `n pan en verhit oor medium hitte. Gooi die koring en verlaag die hitte tot medium of lae temperatuur.
  • Dit is moeilik om `n plaasvervanger vir spekvet in hierdie resep te vind, gegewe sy besondere geur. Om spekvet te berei, kook net een of twee skywe. Die vet is daardie botter wat uit die spek kom as jy dit kook.
  • Jy kan egter die spekvet vervang deur meer botter by te voeg. As jy dit doen, voeg een of twee eetlepels Parmesan-kaas by, saam met een of twee knippe vloeibare rook. So kan jy die sout en gerookte geur van spek kry. Jy kan ook gerookte paprika in plaas van vloeibare rook gebruik, as jy dit wil.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 5
    5
    Kook vir 30 minute. Verhit die mengsel totdat dit verdik. Voeg die botter by voordat dit bedien word.
  • Metode 2

    Berei eenvoudige maïsroom voor met spek
    Prent getiteld Cream Corn Stap 6
    1
    Verwyder die pitte uit die ore. Gebruik `n kantmes of spesiale mes om die korrels van die koring te skei.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 7
    2
    Sny die spek in blokkies. Gebruik `n skerp mes om die spek in klein blokkies te sny. Hiervoor kan jy ook `n paar baie skoon kombuis skêr gebruik.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 8
    3
    Verhit die spek in `n groot pannetjie. Plaas dit teen medium temperatuur en voeg die spek by.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 9
    4
    Kook die spek. Laat dit kook totdat dit effens bruin word.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 10
    5
    Voeg die koring, sout en peper by. Laat die mengsel kook vir sowat 15 minute of tot die koring versag.
  • Metode 3

    Berei koringroom in stadigkom
    Prent getiteld Cream Corn Stap 11
    1
    Sny die roomkaas in blokkies. Kap die roomkaas in groot blokkies en plaas dit in die stadige oond.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 12


    2
    Voeg die res van die bestanddele by die pot. Dit is nie nodig om vooraf die koring te ontdooi nie.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 13
    3
    Roer die bestanddele. Meng al die bestanddele goed. Dit is nie nodig dat hulle op hierdie punt perfek gemeng word nie, want hulle sal smelt soos die kook vorder.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 14
    4
    Kook oor lae hitte. Laat die mengsel 4 uur kook teen lae temperatuur en roer af en toe.
  • As die mengsel baie dik is aan die einde van die kook, voeg net `n bietjie meer melk by.
  • Metode 4

    Berei mielie room met grasuie
    Prent getiteld Cream Corn Stap 15
    1
    Skei die korrels uit die kop. Gebruik `n mes tipe kant of een spesiaal ontwerp om mielies te sny. Moenie die ore gooi nie.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 16
    2
    Plaas die mielies in `n pan. Voeg die water en botter by en geur met sout en peper.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 17
    3
    Vat die pan oor medium hitte. Kook vir 5 tot 7 minute, af en toe roer.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 18
    4
    Druk die melk uit die ore in `n kastrol. Gebruik `n mes om die ore te krap en probeer soveel moontlik mielie melk te druk.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 19
    5
    Voeg die room en meel by. Roer die room en meel saam met die koringmelk by `n klits. Kook die bestanddele vir 1 minuut.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 20
    6
    Proe 2 koppies mieliemengsel met room. Verwerk 2 koppies koring in `n blender met warm room en meelmengsel. Wees versigtig wanneer warm vloeistowwe hanteer word, aangesien hulle stoom kan uitstoot wanneer hulle binne die blender is.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 21
    7
    Gooi hierdie puree terug in die pan met die koring. Roer om die bestanddele te meng en laat dit vir ongeveer 5 minute aan die brand bly.
  • Prent getiteld Cream Corn Stap 22
    8
    Kap die grasuie. Voeg dit by die koringmengsel by en roer. Voeg sout en peper na smaak.
  • Prent getiteld Cream Corn Finale
    9
    Gedoen.
  • wenke

    • Om die kinders in die kombuis te betrek, kan jy die ore ontbloot.
    • Wanneer die korrels van die ore geskei word, sny dit altyd in die teenoorgestelde rigting na jou liggaam. Dit is ook `n goeie idee om die punt van die ore te sny sodat hulle `n plat oppervlak het waarop hulle kan rus.
    Wys meer ... (22)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kookHoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kook
    Hoe om `n pasta met sampioene te kookHoe om `n pasta met sampioene te kook
    Hoe om hoender enchiladas te maakHoe om hoender enchiladas te maak
    Hoe om macaroni en kaas te bakHoe om macaroni en kaas te bak
    Hoe om botter room te maakHoe om botter room te maak
    Hoe om rustieke vleissous te maakHoe om rustieke vleissous te maak
    Hoe om aartappelsop te maakHoe om aartappelsop te maak
    Hoe om `n karamel frappuccino te maakHoe om `n karamel frappuccino te maak
    Hoe om `n veganietwortelkoek te maakHoe om `n veganietwortelkoek te maak
    Hoe om `n eierkasser te maakHoe om `n eierkasser te maak
    » » Hoe om mielie room te maak
    © 2024 dmylogi.com