Hoe om vis voor te berei

die vis suig

conținut

Bestanddele
Stappe
Waarskuwing

, Dit is `n tipiese gereg van die kombuis van Peru. Peru het meer as 1000 kilometer seevaart en het die grootste verskeidenheid vis en skulpvisse in die wêreld. Daarom is die kombuis van Peru gebaseer op mariene produkte baie gevarieerd.

bestanddele

6 stukke gebraaide wit vis (meelblom)
2 eetlepels Sjinese Garnale
1 groot verdampte melkblik
3 eetlepels gesnyde vars kaas
1/2 koppie rys
2 eetlepels olie
1/2 koppie gemaalde mielies
1/2 koppie groen ertjies
1 gekapte ui
1 knoffelhuisies
8 koppies water
1 eetlepel gekapte koriander
2 eetlepels tamatiesous
1 eetlepel oregano
1 blokkie vleis bouillon
1 gekapte tamatie
3 eiers
Sout en peper na smaak

stappe

Braai die ui, knoffel en oregano in `n kastrol.

Voeg water en die vleis sous.

Laat dit kook en voeg die rys, die ertjies, die garnale, die aartappels en die koring by.

Kook dit oor lae hitte.

Voeg kaas, effens geslaan eiers en melk by.

Sit ten tye van die porsie `n stuk gebraaide vis en strooi met gekapte koriander op elke bord.

waarskuwing

Gebruik `n goeie stabiele plantaardige olie in koud en warm. Mielie olie of olyfolie word aanbeveel.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante