Hoe om wortelsap te maak

Wortelsap is `n lekker en voedsame drank wat ryk is aan beta-karoteen, vitamien A, B, C, D, E, K en minerale soos kalsium, fosfor en kalium. Die wortel is uitstekend vir die vel, hare, naels en ook vir die lewer. Dit is dus ideaal vir die liggaam om `n toename in energie te gee. Of jy nou `n blender, `n voedselverwerker of selfs `n moderne sap-ekstraktor gebruik, sal hierdie artikel help met die voorbereiding van jou eie wortelsap.

stappe

2

Sny die wortels in redelike stukkies. Selfs as jy `n hoë kwaliteit blender of voedselverwerker het, moet jy nie die toestel beskadig deur 4 hele wortels te laat val nie. Sny die wortels in redelike stukkies voordat hulle vloeibare of verwerk word. Enige voedselverwerker of blender werk goed met stukke van 3 tot 5 cm (1 tot 2 duim).

3

Kruip die wortel. Sit die gekapte en gewas wortels in `n blender of voedselverwerker. Meng tot fyngekap of gebreek.

4

Meng dit met water. Jy moet die geur van die wortelpuree met `n bietjie water verlaag. Dit sal `n beter smaak hê en sal ook meer doeltreffend wees.

5

Laat die mengsel rus. Een van die mees ongelooflike eienskappe van water is hoe goed dit voedingstowwe en smaak absorbeer wanneer dit warm is. Sowel as tee, hoe langer jy die wortelpuree in warm water rus, hoe beter sal jy die sap ken en hoe beter die voedingswaarde daarvan. Laat dit vir 15 tot 30 minute sit.

6

Neem die pulp uit. Spuit die sap in `n 2 liter-kruik met `n handstroop.

7

Gooi hom lemoensap. Dit is opsioneel, maar lekker!

8

Pas die mengsel aan jou smaak. Afhangende van hoe dik jy jou wortelsap wil hê, gooi meer water na smaak.

9

Bedien dadelik. Die sap begin dadelik oksideer en verloor sy waardevolle voedingstowwe, veral as `n hoë spoed sentrifugale blender gebruik word. Probeer om die sap so gou as moontlik, óf by kamertemperatuur of met ys, te drink. As jy dit egter moet stoor, moet dit nie meer as 24 uur afkoel nie.

2

Kap die wortels. As u `n industriële sap-uittreksel het, kan hierdie stap nie nodig wees nie. Andersins, kap die wortels in 5 tot 8 cm stukke (2 tot 3 duim).

3

Berei die houer voor vir die sap. Plaas `n lang glas onder die spuitstuk van die afzuigkap. Maak seker dat dit stabiel is sodat dit nie oorbly wanneer dit vol sap is nie en dat dit genoeg kapasiteit het vir die hoeveelheid sap wat jy gaan maak.

4

Gee die wortels in die aftreksel. Sit die stukkies wortels in die aftreksel en druk dit met die gereedskap van die aftreksel sodat hulle die masjien binnegaan.

5

Bedien dadelik. Die sap begin dadelik oksideer en verloor sy waardevolle voedingstowwe, veral as `n sentrifugale hoëspoed sap-ekstraktor gebruik word. Probeer om die sap so gou as moontlik, óf by kamertemperatuur of met ys, te drink. As jy dit egter moet stoor, moet dit nie meer as 24 uur afkoel nie.