Hoe om geklopte room met donker sjokolade en hazelnoot te maak

Hierdie nagereg word uit die lug laat val en is perfek om te geniet in `n espressokop. Geniet hierdie room gesny met sjokolade.

stappe

2

Verwyder die hazelnoten uit die oond voordat dit heeltemal bruin is. Hulle moet `n goue kleur hê.

3

Rol `n nat kombuishanddoek oor die neute en verwyder die vel.

4

Rol hulle op en droog dit met `n papierhanddoek en sny dit in `n voedselverwerker.

2

Verhit een van die helftes oor lae hitte totdat borrels begin bubble up. Moenie dit laat kook nie.

3

Voeg hierdie room in die bak met die sjokolade en laat dit vir 1 minuut sit.

4

Klits die wittes van die eiers en suiker tot die mengsel dik is.

5

Voeg die mengsel van die eierwitte by die warm sjokolade en die roommengsel. Roer van die middel tot daar geen wit strepe oor is nie.

6

Meng die hazelnootmeel na die mengsel. Roer goed.

7

Klits die res van die room (die tweede bak) tot dit sag is, maar kan hou. Gooi die room in die sjokolademengsel en lig saggies.

8

Giet in glase of koppies, en laat dit vir `n paar uur in die yskas wees.

9

Garneer met slagroom en sjokoladebakies voordat dit bedien word.