Hoe om sjokolade en hazelnootbroodjies te maak

Ons is almal vertroud met die bolletjies: broodballetjies, met `n ietwat dun smaak. Probeer hierdie sjokolade- en hazelnootbolletjies, `n samesmelting van brood en nagereg, wat bedoel is om te beïndruk. Hier is hoe om dit te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

600 gram (4 3/4 t) meel
1 eetlepel kakao poeier
2 teelepels sout
95 gram (1/2 t) suiker
50 gram (1/2 t) gebreekte hazelnoten
60 gram (4 1/4 cda.) Van botter
12 gram (3 eetlepels.) Van vars gis
250 ml (1 t) water
60 ml (1/4 t) melk
`N Geklopte eier
Twee eetlepels water
200 gram (1 t 2 eetlepels.) Van sjokolade vonke
50 (6 1/2 eetlepels) Gram meel

stappe

Buns2.JPG" klas ="beeld ligkas">

Maak `n mengsel van warm sjokolade van suiwer kakao. Meng die bestanddele. Voeg die meel, kakaopoeier, suiker, sout, botter, gis en water in `n mengbak. Jy kan die mengsel roer deur roer met `n groot lepel of roerstaaf, of klits 4 minute met `n masjien by lae krag.

Voeg die res van die bestanddele by. Voeg die sjokoladeschyfies, die gebreekte hazelnoten en die res van die melk by.

Buns3.JPG" klas ="beeld ligkas">

Berei die deeg voor. Knie die deeg deur `n bal op `n oppervlak met meel te rol. Laat dit rus vir 5 minute. #

Buns4.JPG" klas ="beeld ligkas">

Verdeel die deeg Skei die deeg in twee gelyke helftes. Rol dit in stukkies. Sit dit op `n skinkbord en bedek dit met `n handdoek.

Laat hulle toe om op te staan. Plaas die rolletjies vir 2 ure opsy sodat hulle kan opstaan.

Berei die bollies voor. Sny die skywe in een-duim snye en plaas dit op `n bakplaat. Maak twee tot drie snye bo-op elke broodjie met `n skerp mes en vernis dit met die geklitste eier.

Verstel die oond tot 180 C of 350 F.

Bak hulle. Plaas hulle 15 minute in die oond. Bak dit totdat jy sien dat die broodjies `n goue kleur het.

Bedien hulle