Hoe om appelskyfies te maak

As jy eintlik franse friet wil eet, maar jy wil nie al die vet en al die kalorieë wat hulle bevat, eet nie, kan jy lekker en knapperige appelskyfies eet. Hulle is baie maklik om bykomend tot gesond te maak en jy kan ekstra bestanddele voeg, afhangende van jou smaak.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Verhit jou oond tot 100 ° C (200 ° F). Dit sal verseker dat hulle stadig kook. Jy wil hulle nie verbrand nie. Jy moet hulle stadig uitdroog sodat hulle krities bly en op sy beurt die konsekwentheid van die vrugte behou.

As jy wil hê hulle moet heeltemal knapperig wees, kan jy dit ook doen. U moet egter die oond tot 100 ° C verhit.

Was die appels. Dit is baie belangrik as jy van plan is om dit in die dop te verlaat. Nadat hulle gewas is, droog hulle met `n handdoek.

Nog `n opsie is om hulle te skil en die sentrum te verwyder. Dit is nie nodig nie, want as hulle in die oond sit, sal hulle bros wees en alles eetbaar maak. As jy egter hulle wil voorberei om meer basies te wees, gebruik `n peeler of `n mes om die skil en `n ander instrument te verwyder om die middel te verwyder. Weereens, dit is nie nodig nie, dis net as jy wil.

Sny die appels in dun skywe. Jy wil hê dat al die skywe dieselfde dikte moet wees. Sny die appel horisontaal, parallel aan die stingel en probeer snye sowat 1/30 duim (1/8 duim) sny. Met `n mes om vleis te sny het jy, aangesien hulle baie skerp is, net versigtig wanneer jy dit sny sodat jy nie ophou om jouself te seer nie.

Plaas die skywe op `n kookplaat in `n enkele laag. Dit kan op `n bakplaat, op `n pizza pan of enige ander skottel wat hittebestand is, maak seker dat dit klein gate het sodat die lug maklik kan vloei. Dit maak nie saak of die appelskywe bymekaar is nie, vermy net die een bo-aan die ander, jy moet blootgestel word aan droog en dehidreer.

Jy kan `n rooster op die bakplaat plaas om al die sap wat deur die appel vrygestel word, vas te vang.

Sprinkel die appelskywe met `n bietjie suiker of kaneel. `N Bietjie soetigheid sal die appels van die volgende vlak maak. Jy kan poedervesuiker gebruik of gelyke dele kaneel en gegeurde suiker meng om appels te besprinkel. As jy wil hê hulle moet `n bietjie lekker wees, kan jy ook `n bietjie heuning by jou appels byvoeg.

Kook die appelskywe in die oond vir twee uur en draai dit op die uur. Laat die oond effens oopgaan sodat die vog uitkom. Jy kan `n houtlepel in die deur plaas om `n klein opening te gee om die lug te ventilasieer. Die tyd wat nodig is, wissel afhangende van die dikte van die appelskywe, jy benodig meer tyd as dit dik snye is en minder tyd as dit dun skywe is.

Gebruik `n spatel om die appelskywe te draai wanneer jy dit aanstoot. As jy `n kookplaat gaan gebruik waarin lug nie kan ontsnap nie, draai dit elke 30 of 45 minute in plaas van elke uur.

Laat hulle vir `n uur in die oond afkoel as jy wil hê hulle moet skerper of uit die oond wees as jy wil hê hulle moet sagter wees. In elk geval, skakel die oond af. Die skyfies is `n bietjie taai terwyl hulle warm is, maar as hulle koud word, sal hulle soos die skyfies krokant word. As jy dit in die oond laat afkoel, sal hulle vinniger dehidreer en baie krieker word.

Berg dit in `n verseëlde houer totdat hulle gereed is om geëet te word. Die skyfies sal `n paar weke op `n koel en droë plek hou, solank hulle in `n lugdigte houer is.

wenke

Sprinkel suikerriet en suiker voordat dit in die oond geplaas word om `n lekker geur te kry.
Let op die blokkies appel in die oond, die kooktyd is benader en wissel afhangende van die oond.
Moenie baie dik appelskywe sny nie, of hulle sal lank neem om te kook en hulle sal aan die buitekant brand.
Wees bewus van die appels. Dit word baie vinnig gaar en kan brand as jy nie aandag gee nie.
Eksperimenteer met verskillende variëteite van appels. Die appels "Pink Lady" Hulle het `n baie soet taart tipe geur en jy hoef nie meer bestanddele by te voeg om hulle goed te laat smaak nie.

waarskuwings

Moenie wegkom van die appels terwyl hulle in die oond is nie.
Verhit die oond nie by hoë temperature om tyd te bespaar nie. Die appels sal nie behoorlik kook nie.
Die skinkbord en appels sal baie warm wees wanneer dit uit die oond geneem word - wees versigtig.