Hoe om clementines te stoor

Vanweë sy eienskappe is die beste plek om clementines te stoor, binne-in die plastieklap van jou yskas. Alhoewel daar tye sal wees wanneer jy dalk wil die vrugte teen kamertemperatuur of in die vrieskas te hou en daar is spesifieke stappe wat jy kan neem om goed te bewaar.

conținut

Stappe
Metode 1kamertemperatuur
Metode 2yskas
Metode 3vrieskas
Dinge wat jy nodig het
Omgewingstemperatuur
Yskas
Vrieskas

stappe

Metode 1
kamertemperatuur

Plaas die clementines in `n oop houer. `N mandjie of plastiek gaas houer is die beste, maar dit werk met enige oop houer. Houtkratte met openinge dwarsdeur die lengte werk ook goed.

Moenie die vrugte in verseëlde houers plaas nie. Sny lugsirkulasie kan verswakking van die agteruitgang proses, veroorsaak dat hulle muf of rot vinniger word. Om die vrug in `n houer te hou wat lugvloei toelaat, sal die effek verminder.

Hou hulle weg van direkte sonlig. Plaas die clementines op `n rak of op `n tafel wat nie direkte sonlig ontvang nie. Koeler temperature en lae humiditeit is ook beter toestande vir hulle.

Sonlig, hitte en humiditeit is faktore wat hulle verouder. Dus, as die clementines reeds volwasse is, sal hulle met hierdie toestande selfs vinniger rypword.

Stoor hulle vir twee tot sewe dae. Wanneer dit by kamertemperatuur gestoor word, sal die meeste clementines tot twee of drie dae duur. As die vrugte in uitstekende toestand is en die omstandighede van die kamer ideaal is, kan jy dit vir `n hele week hou.

Metode 2
yskas

Plaas die clementines in `n net. Indien moontlik, maak dit `n plastiese net sak. Maak `n klein knoop in die opening om te verhoed dat hulle uitkom.

Alhoewel die normale aanbeveling is om dit in plastieksakke of in geslote houers te stoor, kan dit die groei van die vorm vinniger veroorsaak. Plastiese gaas sakke laat lug binne hulle sirkuleer, waardeur die vormgroei verminder word.
Dit is nie nodig om die vrug in `n plastiek net sak te berg as jy `n geskikte plek in die yskas vind nie. Die funksie van die sak is om te verhoed dat vrugte uitkom en beseer word, maar dit is nie noodsaaklik dat jy dit gebruik nie.

Stoor die vrugte in die plastieklap van die yskas. Ongeag dat jy nie die clementines in plastieksakkies geplaas het nie, moet jy dit in hierdie laaie stoor, wat ook bekend staan as vrugtelaaie of laaiers vir groente.

Die humiditeitsvlak in die yskas is anders as die ander dele. Miskien sal jy nie die humiditeit kan beheer nie, maar as daar `n kontroleerder in die laai is, stel dit `n "lae" om die groei van vorm te voorkom.

Kontroleer die clementines gereeld. Doen dit elke een of twee dae en verwyder enige wat lyk asof dit reeds verwoes word.

As die vrugte net begin sag geword het, verteer dit dieselfde dag. Vrugte wat te sag geword het of begin bederf het, moet weggegooi word.

Skei die vrugte wat reeds oormatig ryp is van die een wat vars is. Hierdie oormatige volwasse vrugte laat gasse vry wat die ontbinding van die ander versnel, en so vars clementines sal vinniger ontbind as hulle naby hulle is.

Stoor vir een of twee weke. Wanneer dit so gestoor word, sal die meeste clementines tussen een tot twee volle weke duur. Jy kan hulle `n paar dae langer hou as die bergingstoestande en die vrugte ideaal is, maar dit is skaars. Wees dus versigtig wanneer jy clementines eet wat meer as twee weke stoor het.

Metode 3
vrieskas

Skil en skei die clementines. Skil elke clementine en skei hulle in hul natuurlike segmente. Spoel soveel van die witmembraan as moontlik uit die segmente af en verwyder die sade ook.

Voordat jy die clementines peel, moet jy dit oorweeg met water en dan droog met skoon papierhanddoeke. Alhoewel jy nie die dop saam met die vrugte sal vries nie, kan die vuil daarvan jou hande bereik, wat later die vrugte raak en dit vuil maak.
Let daarop dat dit die enigste manier is om die clementines in die vrieskas te berg. Jy kan nie sitrusvrugte vries sonder om hul tekstuur en geur aansienlik te beskadig nie.

Stoor die snye vrugte in vrieskaste. Plaas die stukke clementines in `n geslote plastiekhouer of in `n plastiek rits sak. Moet nie meer as driekwart van die houer vul nie.

Prent getiteld Store Clementines Stap 10

Berei `n eenvoudige stroop op die stoof. Kombineer 2 porsies van ¾ koppie (685 ml) suiker met 4 koppies (1L) water in `n groot pannetjie. Verhit hierdie mengsel in die stoof oor medium hoë hitte, roer gereeld tot die suiker opgelos het en die oplossing is duidelik. Laat die siroop sy kookpunt bereik voordat dit uit die hitte verwyder word.

Na die siroop voorberei, laat dit afkoel na kamertemperatuur. Moenie met die res van die trappe voortgaan nie totdat die siroop `n bietjie warmer as die omgewing bereik het. Ideaal gesproke moet die stroop kamertemperatuur bereik.

Prent getiteld Store Clementines Stap 11

Gooi die stroop oor die clementines. Gooi die vars stroop oor die clementinesegmente wat in die houers gevind word. Voeg genoeg om elke segment heeltemal week te maak, met minstens 1 duim (2,5 cm) spasie ten opsigte van die boonste rand van die houer.

Jy moet `n bietjie spasie hierbo laat, want die inhoud van die houer kan swel as dit vries. As die houer te vol is, kan die bevrore vrugte en stroop die houer laat oopmaak, beskadig en `n gemors in die vrieskas veroorsaak.

Maak die houers of sakke verseël, druk hulle soveel as moontlik.

Prent getiteld Store Clementines Stap 12

Vries van 10 tot 12 maande. Plaas die verseëlde houer in die agterkant van die vrieskas. Jy moet dit vir `n jaar kan stoor.

Om te ontdooi, plaas die houer met die gevriesde clementines in die yskas en laat dit `n paar uur lank ontdooi.

As jy dit by 0 grade Fahrenheit (-18 grade Celsius) stoor, sal die clementines in goeie toestand wees om hulle te eet. Hulle kan na 12 maande `n aansienlike hoeveelheid voedingstowwe verloor en ook die tekstuur en smaak sal van gehalte begin val.