Hoe om jelliekoekies te maak

Gelatienkoekies is suikerkoekies wat gekleur is wanneer jy `n pakkie droë-gegeurde gelatien meng. Kies `n kleur en geur van jellie om die perfekte koekie vir enige vakansie te skep. Kies byvoorbeeld oranje gelatine vir Halloween of Kersiegelei vir Valentynsdag.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vir ongeveer 2 dosyn

3/4 margarien koers by kamertemperatuur
1/2 suiker koers vir deeg
1 pakkie van 3 oz. (85g) gegeurde gelatien
2 eiers
1 teelepel vanielje
2½ meeltariewe
1 teelepel bakpoeier
1 teelepel sout

stappe

Voorverhit die oond tot 180 ° C en bedek `n koekie met bakpapier.

Meng margarien met suiker, gelatien, eiers en vanielje in `n bak en klop bestanddele teen medium spoed. Gebruik `n handmenger of `n tafelmenger met kniebladen.

Meng die meel, bakpoeier en sout in `n ander bak.

Voeg ½ die droë bestanddele by die vloeibare bestanddele by terwyl dit teen medium spoed gemeng word.

Gaan voort om die droë bestanddele `n halwe tempo op `n slag by te voeg totdat dit goed opgeneem is.

Neem `n bietjie deeg uit om 1 ½ "balle (4 cm.) met skoon hande.

Plaas die deegballetjies op die bakplaat terwyl jy dit maak.

Plaas `n vurk bo-op elke koekie en druk af. Dit sal `n patroon van vier indentasies in die middel van die koekie skep, soos tradisioneel met pindakaaskoekies gedoen word.

Draai die vurk 90 grade tot dit loodreg is op die eerste indruk.

Druk `n tweede keer om `n kruispatroon te skep.

Bak die koekies vir 15 minute of tot `n goue ring rondom die basis van die koekies.

Haal dit uit die oond en laat hulle vir 2 minute afkoel met `n spatel om dit op die rakke te plaas.

wenke

Selfs vegane kan jelliekoekies eet. Soek bloot vir jellie wat nie dierprodukte bevat nie en vervang botter vir veganistiese margarien.
In plaas daarvan om `n kruispatroon te skep, kan jy die onderkant van `n glas met water bevochtig. Dip die glas in `n houer met gekleurde suiker wat goed lyk met die kleur van die gelatien. Druk dan die deegballetjies af met die glas met suiker.

Dinge wat jy nodig het

Bakplaat
Bakpapier
2 Houers vir vermenging
Hand- of tafelmenger
klits
vurk
Lepelaar
Wire grill

Deel op sosiale netwerke:

Verwante