Hoe om koekies in die mikrogolf te maak

`N drang na koekies is kragtig. Ongelukkig het baie van ons nie die moed om `n volle pakkie koekies te bak of die oond aan te skakel wanneer die begeerte ontstaan nie. Die goeie nuus is dat jy dit in die mikrogolf kan maak! As jy dit nie met sjokoladeschyfies wil maak nie, laat dit weg en voeg ander bestanddele soos kaneel of neute by.

conținut

Bestanddele
Om `n enkele koekie met sjokoladeschyfies te maak
Om `n koekie met sjokolade-skyfies in `n koppie te maak
Om 12 tot 18 koekiestawe met sjokolade-skyfies te maak
Stappe
Metode 1maak `n koekie met sjokolade-skyfies
Metode 2maak `n koekie met sjokolade-skyfies in `n koppie
Metode 3maak koekiestawe met sjokolade-skyfies

bestanddele

Om `n enkele koekie met sjokoladeschyfies te maak

1 eetlepel sagte gesoute botter
2 kompakte lepels bruinsuiker
1/4 teelepel vanielje-uittreksel
1/2 teelepel volmelk
3 eetlepels meel
1 knippie bakpoeier
1 knippie sout
2 eetlepels sjokolade skyfies

Om `n koekie met sjokolade-skyfies in `n koppie te maak

1 eetlepel botter
1 eetlepel granulêre wit suiker
1 kompakte lepel bruinsuiker
1/4 teelepel vanielje-uittreksel
1 knippie sout
1 eiergeel
¼ koppie meel
2 eetlepels sjokolade skyfies

Om 12 tot 18 koekiestawe met sjokolade-skyfies te maak

1/2 koppie gemengde botter
3/4 koppie kompakte bruinsuiker
1 eier
1 lepel melk
1 teelepel vanielje-uittreksel
1 1/4 koppies meel
1/2 teelepel bakpoeier
1/8 teelepel sout
1 koppie (6 ounces) verdeel in 2 dele semisweet sjokolade skyfies

stappe

Metode 1
Maak `n koekie met sjokolade-skyfies

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf Stap 1

Acrema bruinsuiker en botter. Meng die 2 eetlepels bruinsuiker met 1 eetlepel botter in `n klein bak. Jy kan dit met die tande van `n vurk kombineer. Geur suiker met botter tot lig en pluizig.

Dit sal makliker wees om die botter by te voeg indien dit by kamertemperatuur is. As dit nodig is, versag dit met 5 sekondes in die mikrogolfoond.

Voeg die vanielje en melk by. Giet 1/4 teelepel vanielje-uittreksel en 1/2 teelepel volmelk oor die botter en suiker in die bak. Jy kan die vloeistowwe met die room meng met `n vurk of `n klein spatel.

As jy die vloeistowwe geroer het, moet die mengsel baie vloeistof lyk.

Voeg die droë bestanddele by. Jy moet 3 eetlepels meel byvoeg, maar begin deur 1 lepelvol te meng. Voeg dan `n knippie sout en `n knippie bakpoeier by. Voeg die oorblywende 2 eetlepels van die meel by en meng tot die bestanddele gekombineer word. Voeg die 2 eetlepels sjokoladeschyfies by.

Moenie die pasta oormaat meng nie, want die koekie kan moeilik wees.

Plaas die deeg op bakpapier. Sny `n blokkie bakpapier ongeveer 15 cm (6 duim). Plaas die deeg in die middel van die papier sodat dit `n bal vorm. Druk die deegbal liggies om dit `n bietjie te plat.

Vlak die koek effens uit sodat dit kan versprei en eweredig in die mikrogolf bak.

Jy kan nog `n paar vonke boonop byvoeg as jy wil hê dit moet selfs nog meer intense sjokolade lyk.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 5

Kook die koekie in die mikrogolfoond. Plaas die papier met die deeg in `n mikrogolfvrye bak. Kook die koekie vir 40 sekondes. As dit nog deeglik lyk, bak dit met 5 sekondes tot dit gaar is. Laat dit afkoel vir `n oomblik voordat die papier verwyder word.

Dit sal beter wees as jy dit bedien of dit dadelik eet, want as jy dit vir `n lang tyd laat rus, kan dit moeiliker word.

Metode 2
Maak `n koekie met sjokolade-skyfies in `n koppie

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 6

Smelt die botter. Kies `n klein koppie om die koekie te maak. Jy moet genoeg spasie hê om die koekie uit te brei terwyl jy bak, dus gebruik `n sowat 240 ml koppie. Plaas 1 eetlepel botter in die beker en plaas dit in die mikrogolf totdat dit smelt.

Die botter sal baie vinnig in die mikrogolf smelt. Toets met 5 sekondes voordat meer tyd bygevoeg word. Moenie dit laat kook nie, want dit sal in die mikrogolf begin versprei.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 7

Voeg die suiker, vanielje en sout by. Voeg 1 eetlepel granules, 1 kompakte lepel bruinsuiker en `n knippie sout by. Jy kan die bestanddele meng met `n lepel, `n vurk of `n klein spatel. Maak seker dat die mengsel goed gekombineer is en dat die bruinsuiker nie klonte laat nie.

As jy wil, kan jy 2 eetlepels van `n enkele tipe suiker gebruik. Die bruinsuiker sal `n meer intense geur bring omdat dit met melasse gekruid is.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 8

Voeg die eiergeel by. Breek 1 eier en skei die eiergeel van die eierwit. Gooi die wit een weg omdat jy dit nie vir hierdie resep nodig het nie. Voeg die eiergeel in die beker met die mengsel van suiker en gebreekte botter. Meng die eiergeel tot dit heeltemal gekombineer is.

Jy kan die eierwit in die yskas red vir gebruik in `n ander resep, maar jy moet dit binne `n paar dae gebruik.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf Stap 9

Voeg meel en sjokolade skyfies by. Voeg `n bietjie minder as 1/4 koppie meel by en meng die beker tot jy dit nie meer sien nie. Voeg 2 eetlepels vol sjokolade-skyfies by en meng weer om hulle eweredig in die beker te versprei.

Vermy die deeg voordat jy dit kook, want dit bevat rou eiergeel.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 10

Kook die koekie in die mikrogolfoond. Plaas die beker met die deeg in die mikrogolfoond en kook dit vir 40 sekondes. Kontroleer dit om te sien of dit gereed is. As dit droog lyk, beteken dit dat dit gereed is. As dit lyk water of rou, bak dit met 10 sekondes tussenposes tot dit lyk gaar. Sit dit of eet dit dadelik.

Vermy die bak vir meer as 1 minuut in totaal, aangesien dit sal voortgaan om te kook terwyl dit afkoel, sodat jy dit nie lank in die mikrogolf moet verlaat nie.

Metode 3
Maak koekiestawe met sjokolade-skyfies

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 11

Acrema botter met suiker. Plaas 1/2 koppie gemengde botter en 3/4 koppie bruinsuiker in `n bak. Voeg die botter en bruinsuiker met `n lepel of handmenger by totdat dit lig en pluizig is.

As die botter hard is, kan jy dit op `n bord of in `n bak sit en dit in die mikrogolf versag, maar maak seker dat jy dit nie smelt nie.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 12

Voeg die vloeistowwe by. Voeg 1 eier, 1 eetlepel melk en 1 teelepel vanielje ekstrak. Meng die bestanddele totdat hulle heeltemal gekombineer is. Maak seker dat die eier heeltemal klits om dit met die ander bestanddele te integreer.

As jy nie vanielje-uittreksel het nie, kan jy amandel uittreksel gebruik of net weglaat.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 13

Meng die droë bestanddele met die sjokolade-skyfies. Voeg 1 1/4 koppie meel, 1/2 teelepel bakpoeier en 1/8 teelepel sout by die romerige mengsel in die bak. Integreer die droë bestanddele met `n lepel of `n handmenger tot dit gekombineer is. Voeg versigtig 1/2 koppie sjokolade skyfies by.

Moenie die deeg baie meng nie omdat die tralies moeilik kan wees.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf stap 14

Strek die deeg in die vorm. Smeer en meel `n 20 cm (8 duim) vierkante bakplaat wat geskik is vir gebruik in die mikrogolfoond. Plaas die deeg by lepelvol in die bron en versprei dit eweredig met `n lepel of rubberspatel. Sprei die oorblywende 1/2 koppie sjokoladeskyfies oor die deeg.

Om die bron voor te berei, kan jy ook `n aerosololie gebruik om te kook of te bak.

Prent getiteld Maak koekies in die mikrogolf Stap 15

Kook die mate in die mikrogolfoond. Kook die koekiestawe met sjokolade-skyfies in die mikrogolf by hoë temperatuur vir 3 1/2 minute. Gaan hulle kyk of hulle droog en stewig is. As dit nog rou is, kook dit met 20 sekondes tussenposes, maar kyk gereeld na om te sien of hulle gereed is. Laat hulle afkoel voor sny en bediening.

Die mikrogolf moet die tralies draai terwyl jy dit kook. As jy nie `n draaitafel het nie, moet jy die fontein `n kwart draai gee na elke minuut van kook.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante