Hoe om ocopa arequipeña voor te berei

die aartappels ocopa

conținut

Bestanddele
Stappe
Waarskuwings

of eenvoudig ocopa arequipeña, Dit is `n tipiese en tradisionele ingang van die kombuis van Peru. Die oorsprong is geleë in die stad Arequipa in die suidelike hooglande van die land. Volgende leer ons jou hoe om dit te doen. Hierdie resep lewer 6 tot 8 porsies. Dit is `n baie lekker gereg en maklik om voor te berei.

bestanddele

8-10 pepers mirasol soasados
1 soasada-ui
2 knoffelhuisies
3 koeldrankies
200 gram vars kaas
olie in die nodige hoeveelheid
1 twig van huacatay
1 takkie culantro
3/4 koppie verdampte melk
3 eetlepels geroosterde grondboontjies
parboiled aartappels
harde gekookte eiers
blaarslaai

stappe

Laat die chili roosterbrood. Was dit goed, verwyder are, bedek met water en bring tot kookpunt te vuur stadige wanneer dit begin kook, verwyder, die water verander en herhaal drie keer om die pittige warm rissies verwyder.

Verhit 1/4 koppie olie. Voeg dan die grond chili, ui, knoffel, koriander en huacatay by.

Prent getiteld Maak Vegan Swart Bean Burgers Stap 3

Laat dit kook vir `n paar minute.

Prent getiteld Maak Sjokolade Gespotte Cream Stap 2

Meng die verdampte melk met die mengsel van chili, grondboontjies, koekies, vars kaas en voeg olie by. Daar moet `n semi-dik room wees.

Bedek dit met `n skottel blaarslaai. Rangskik die gekookte aartappels en verdeel in twee, bad met die sous en versier met hardgekookte eiers.

waarskuwings

Vir gebraaide kosse gebruik `n goeie plantaardige staloliestal na temperatuurveranderinge omdat hulle die struktuur daarvan kan verander as gevolg van dit en belangrike gewaarwordings van cholesterol aan die liggaam verskaf. Die gebruik van mielieolie word aanbeveel weens sy bewese strukturele stabiliteit teen temperatuurveranderinge.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante