dmylogi.com

Hoe om vispitel te berei

die gepekelde vis

Dit is `n tradisionele gereg van Peruaanse kombuis. Die gewildheid is nie net as gevolg van sy eenvoud en smaak nie, maar bied ook aansienlike hoeveelhede vitamiene, kalsium, voedingstowwe en fosfor. Die voorbereiding is baie maklik en die smaak is lekker. Lees die volgende artikel om te ontdek hoe viskoekel berei word en verras jou gaste met hierdie fees van aromas en geure.

bestanddele

  • 1 kg. (2.2 lb.) vis (verkieslik mooi)
  • 1/2 koppie wit asyn
  • 2 groot uie, in ringe gesny
  • 2 groen paprika`s in stroke gesny
  • 1 takkie munt
  • Bloem sonder voorbereiding in die nodige hoeveelheid
  • 4 gemaalde chili pepers (gedroogde en gemaalde geelrissies)
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • Slaai, patat en eier om te versier
  • Sout, peper en komyn tot smaak
  • Olie in die nodige hoeveelheid

stappe

Metode 1

Berei die vis voor
Prent Titel 01
1
Was en droog die vis. Jy kan dit in stroke of kleiner stukke sny. Geur die stukkies vis na smaak.
  • 2
    Meng die vis. Plaas die meel in `n skottel en steek die stukkies vis een vir een sodat hulle heeltemal bedek is.
  • Prent getiteld Bacalao_Rebozado_001
    3
    Braai die meelvis. Voeg die stukkies vis in `n pan met warm olie totdat dit sag bruin is. Reserve.
  • Metode 2

    Berei die sous voor
    1
    Begin met die asyn. Plaas die asyn in `n bak, voeg die ui, groenrissies, kruisement by en geur met sout, peper en komyn. Laat hierdie voorbereiding vir ongeveer `n uur staan.

    Prent getiteld 20090525 uie ringe 02
  • Prent getiteld gekapte knoffel
    2


    Braai die knoffel met die grond chili. Voeg die knoffel saam met die gemaalde chili in `n pan met `n bietjie warm olie. Na `n paar sekondes, voeg die voorbereiding by wat jy in stap 1 van asyn met ui, groenrissies en munt gemaak het.
  • 3
    Hou die pan in die vuur totdat die ui deursigtig lyk. Reserve.
  • Metode 3

    Berei die gereg voor om te dien
    1
    Kook die patat en die eiers. In `n kastrol met water en sout plaas die patats in blokkies en die eiers totdat dit gaar is.

  • Prent getiteld E vir eier
    2
    Trickles. Verwyder die pan uit die hitte en dreineer die patats en eiers. Sny die eiers in skywe, helftes of kwartiere. Reserve.
  • 3
    Berei die gereg voor. Plaas die goed gewas blaarslaai in `n bak of groot gereg. Plaas dan die stukkies vis op die blaarslaai.
  • Prent getitelde Detail van Gepekelde
    4
    Gooi die asyn-gebaseerde voorbereiding oor die stukkies vis. Versier met die hardgekookte eier en die soet aartappelblokkies. Laat afkoel vir `n paar minute en dien op die tafel.
  • wenke

    • Vir braai gebruik `n goeie groente-olie soos koring olie of olyfolie, wat is stabiel temperatuur veranderinge, en sommige mag dalk sy struktuur verander as gevolg van die temperatuur en aansienlike cholesterol waardes aan die liggaam.
    • Dit is verkieslik dat jy die sous begin voorberei, sodat terwyl jy wag vir die asyn om sy werk te doen, kan jy voortgaan met die voorbereiding van die res van die komponente van hierdie heerlike gereg.
    • Jy kan ook versier met graan gekookte mielies en olywe.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om chili te maakHoe om chili te maak
    Hoe gevulde soetrissies maakHoe gevulde soetrissies maak
    Hoe om `n eenvoudige sous vir enchiladas te maakHoe om `n eenvoudige sous vir enchiladas te maak
    Hoe om gehaktballetjies in chipotle te berei met stukke pynappelHoe om gehaktballetjies in chipotle te berei met stukke pynappel
    Hoe om chaufa rys met hoender te bereiHoe om chaufa rys met hoender te berei
    Hoe om garnale op die klip te bereiHoe om garnale op die klip te berei
    Hoe om visceviche te bereiHoe om visceviche te berei
    Hoe om macerated chili te bereiHoe om macerated chili te berei
    Hoe om outentieke Spaanse paella voor te bereiHoe om outentieke Spaanse paella voor te berei
    Hoe om tuna koek te bereiHoe om tuna koek te berei
    » » Hoe om vispitel te berei
    © 2022 dmylogi.com