Hoe om `n vis skoon te maak

Die skoonmaak van `n vis is redelik eenvoudig. As jy hierdie instruksies stap vir stap volg, sal jy presies weet hoe om `n vis uit die rivier na die pan te neem.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Gaan jou vis na, sodat jy kan sien of jou oë en bloed snaaks lyk.

Met `n skerp mes sny die kop van die vis op die vlak van die kieue.

Draai die vis oor sodat jou maag in die gesig staar.

Let daarop dat driekwart van die afstand van sy kop `n gaatjie moet wees.

Met jou mesblad weg van jou, maak noukeurig `n insnyding van hierdie gat tot aan die einde van die kieue.

Met jou vinger verwyder alles uit die oop holte. As jy hierdie stap goed doen, moet jy nou die ruggraat met niks kan sien om dit te belemmer nie.

Ontleed die ruggraat. As daar `n swart of blou laag oor die ruggraat is, krap dit met jou vinger.

Sit jou vis in `n pan en kook dit.

Nadat jy die vis gaar het, maak die maagholte weer oop en verwyder die ruggraat en ribbes. Hulle moet maklik verlaat.

Jy kan al die vis eet, behalwe die skubbe, maar moenie bekommerd wees as jy dit doen nie. Die immuunstelsel van die mens en die kookproses sal byna al die probleme elimineer, met uitsonderings in sommige tropiese visse. Dan sal jy ook sien dat die vis wat in gematigde toestande gevang word, baie veilig is, soveel dat jy hulle rou kan verteer. Dit word egter sterk aanbeveel dat jy al die vleis kook voordat jy dit verteer.

wenke

As jy `n beesforel vang, is al sy vinne eetbaar. Die vinne sal soos skyfies proe as jy dit in `n pan met botter en meel plaas.
As jy nie die tipe vis ken nie, eet dit nie. As jy dit eet, verwyder al die vinne. Sommige visse het gevaarlike stekels op hul vinne.
Kook jou vis in meel en botter om sy geur te maksimeer.
Net skoon en verwyder die ingewande van die vis as dit meer as 8 cm lank is.

waarskuwings

Party mense het per ongeluk per ongeluk tropiese visse geëet. Die reël van die eet van vis is "jy kan alles gematigde klimaat, tropiese wat ookal val, eet." Moenie `n tropiese vis eet nie, tensy jy weet dit is nie giftig nie.
As jy die vis eet, wees bewus daarvan dat maak nie saak hoe goed jy die ruggraat verwyder het nie, daar sal gewoonlik ribbes in die vlees wees. Die kort ribbes kan eetbaar wees, maar maak seker dat hulle nie deur die verkeerde buis loop nie.

Dinge wat jy nodig het

botter
peper
meel
mes
Braaipan
Jy kan ook die vis in olie braai.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante