Hoe om `n suurlemoen Kalifornië-sponskoek te maak

Hierdie koek is baie lig, dit word in minder as `n halfuur gedoen, en dit is ook baie goed!

2

Smelt die margarien en voeg dit by die mengsel saam met die melk, die eier en die helfte van die suurlemoenskil.

3

Giet die deeg in `n voorheen gesmeerde verwyderbare vorm.

4

Voorverhit die oond tot 200ºC (175ºC vir warm lug) en bak die koek vir 20-25 minute.

5

Terwyl jy die koek bak, meng die res van die suurlemoenskilde, die gletsersuiker en die suurlemoensap in `n bak.

6

Sprei die mengsel met behulp van `n lepel op die reeds gebakte sponskoek.

7

Neem die koek uit die vorm en geniet!