Hoe om `n pannekoek om te draai

Plaas `n spatel onder die pannekoek. Moenie huiwer of jy sal dit bederf nie (hierdie stap is baie makliker as jy botter of margarien in die pan sit).

Lig die spatel met die pannekoek bo-op. Draai die pols vinnig en sit dit terug in die pan. Lig dit net 15 cm van die oppervlak van die pan en maak seker dat jy nie die beweging in die helfte staak nie, sodat jou pannekoek nie breek nie. Nadat jy dit veilig in die pan geplaas het, druk NIE die bokant nie! Deur dit te doen, sal dit verhard, verdik en nie vinnig kook nie.

Wag tot die ander kant van die pannekoek volledig gaar is. Gebruik dieselfde vurk-truuk om te verifieer dat dit gereed is.

Moenie die pannekoek weer omdraai nie. Om dit baie te hanteer, sal dit moeilik maak, dit sal nie sponkerig wees nie, en dit sal nie weer kook nie.