Hoe om piesangkoekies te maak

Die warm koeke of piesang pannekoeke is lekker en baie maklik om te maak. Hulle is `n eenvoudige vrugte ontbyt om voor te berei en hulle sal jou laat voel dat jy op `n naweek is. Met die regte bestanddele en `n bietjie tyd in die kombuis, sal dit voldoende wees om u `n heerlike ontbyt te verseker.

2

Voeg die nat bestanddele by. Inkorporeer melk, groente-olie en eiers om bestanddele te droog. Meng goed totdat `n homogene massa verkry word. As dit baie dik of baie vloeibaar is, voeg meer melk of meel by (soos toepaslik).

3

Sny die ryp piesangs in klein stukkies. `N Goeie manier om dit te doen, is om die piesang in die helfte van die lengte te sny en dit in blokkies van daar af te sny. Probeer om alle stukke van dieselfde grootte te hou.

4

Voeg dit by die deeg en laat dit vir 15 minute rus. Sodra die piesangs saggies gemeng word, wag `n bietjie langer. Om die piesangs in die deeg te laat rus, help om die smaak heeltemal in te sluit.

5

Plaas die pannekoekdeeg in `n pan of warm rooster met `n lepel. Ongeveer 1/2 koppie deeg is genoeg vir `n lekker pannenkoek. Sprei dit `n bietjie (soms wanneer dit dik is, versprei dit nie maklik nie) met die basis van `n lepel, lepel of koppie tot die verlangde grootte.

6

Draai dit om Dis die lekker deel, reg? As jy dit nie maklik kan lig nie, is dit nog nie reg nie. Moenie bekommerd wees nie, piesangs maak dit makliker om te draai. Lig die rand effens op en kyk of die pannekoek die regte skakerings van bruin het.

7

Laat bruin en verwyder van hitte. Gedoen! Sit dit alleen of in `n hopie met slagroom, stroop, aarbeie, neute, sjokolade-skyfies of enigiets. Maak nie saak hoe jy dit bedien nie, hulle is altyd `n plesier.