dmylogi.com

Hoe om `n hoender in stukke te sny

Om `n hoender te sny, is `n goeie hulp vir kokke wat soek om te red, aangesien `n hele hoender goedkoper is as `n hoender wat reeds gesny en rantsoeneer is.

stappe

Deel 1

Berei die hoender voor

Was die hoender en ontslae van die viscera voordat jy die stukke begin sny.

Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 1
1
Was die hoender met koue lopende water. Onthou om beide die buitekant en die binnekant van die voël te was.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 2
    2
    Plaas die hoender met die bors op `n snyplank. Gebruik die een wat jy gewoonlik gebruik wanneer rou produkte gesny word.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 3
    3
    Verwyder die nek en giblets uit die hoenderholte. Gooi dit weg of stoor dit vir toekomstige gebruik.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 4
    4
    Sny die groot stukkie vet wat langs die opening in die hoenderholte is.
  • Deel 2

    Verwyder bene en dye

    Sny deur die dygewrig en dan die kniegewrig om die bene en dye aan elke kant van die hoender te skei.

    Prent getiteld `n Hoender Stap 5 kap
    1
    Dit sny deur die vel wat die been met die liggaam verbind.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 6
    2
    Sodra jy die dye gewrig het wat die dij aan die liggaam verbind, hou die lyf van die hoender in die nie-dominante hand en draai die been omhoog en uit met jou dominante hand. Dit moet die heupgewrig ontwrig.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 7
    3
    Sny die been en dy uit die hoender in `n groot stuk, sny deur die heupgewrig.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 8
    4
    Gryp die bobeen met die een hand en die been met die ander. Trek die been tot die knie uit die gewrig kom.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 9
    5
    Sny deur die kniegewrig om die dye en been te skei. Herhaal die proses aan die ander kant voordat jy na die vlerke beweeg.
  • Deel 3

    Verwyder die vlerke

    Vind die gewrig wat die vleuel van die bors verbind en sny deur dit om die vleuel te skei.

    Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 10
    1
    Plaas die hoender sodat die rug na bo gekyk word.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 11
    2


    Vind die kruising tussen die vlerk en bors en sny tussen die gewrig om die vlerk te skei. Herhaal hierdie stap aan die ander kant van die hoender.
  • Deel 4

    Verwyder die rug

    In plaas daarvan om die rug te sloop, gebruik dit om hoenderbouillon te maak.

    Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 12
    1
    Plaas die mes in die holte waar die giblets was.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 13
    2
    Druk die punt van die mes deur die boonste gedeelte van die liggaam waar die nek was.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 14
    3
    Sny deur die dun area om die skouergewrig, weg van die hoender.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 15
    4
    Sny die bene van die ribbes terwyl jy die ruggraat parallel sny.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 16
    5
    Sny deur die skouergewrig en die ribbekas aan die ander kant van die hoender.
  • Prentjie getiteld Knip `n Hoender Stap 17
    6
    Vou die rug weg van die bors en sny deur die skouers. Dit sal die agterkant van die bors skei.
  • Deel 5

    Skei die borste uit

    Om die bors te sny, sal die borste in twee afsonderlike stukke verdeel.

    Prent getiteld `n Hoender Stap 18 kap
    1
    Sny langs die lengte van die sternum af om die borste in twee stukke te skei.
  • Prentjie Getiteld `n Hoender Stap 19
    2
    Gebruik die hoenderstukke volgens die instruksies in die resep.
  • Prentjie met die titel Knip `n Hoender Stap 20
    3
    Jy is klaar
  • wenke

    • Jy kan die rug, die nek en die punte van die vlerke stoor om jou eie hoenderaftreksel voor te berei. Gaan jou resep na om jou te lei.

    waarskuwings

    • Rou hoender kan `n gevaarlike bakterie genoem salmonella hê. Was jou hande na hantering. Jy moet ook die mes en snyplank was en ontsmet voordat jy dit vir enige ander doel gebruik.

    Dinge wat jy nodig het

    • Hele hoender
    • Snyplank
    • mes
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om hoender te platHoe om hoender te plat
    Hoe om hoenderborsies te kookHoe om hoenderborsies te kook
    Hoe om `n volledige hoender te snyHoe om `n volledige hoender te sny
    Hoe om kip te ontdooiHoe om kip te ontdooi
    Hoe hoender te plukHoe hoender te pluk
    Hoe om gebraaide hoender te maakHoe om gebraaide hoender te maak
    Hoe om gebraaide hoender in die pan te maakHoe om gebraaide hoender in die pan te maak
    Hoe om `n gegrilde hoender toebroodjie te maakHoe om `n gegrilde hoender toebroodjie te maak
    Hoe om `n bekende Filippynse hoender marinade te maakHoe om `n bekende Filippynse hoender marinade te maak
    Hoe om `n gebraaide hoender te maakHoe om `n gebraaide hoender te maak
    » » Hoe om `n hoender in stukke te sny
    © 2024 dmylogi.com