Hoe om `n hoender te sny

`N Geroosterde hoender is `n fantastiese aandete om met jou familie en vriende te deel - maar baie mense wil nie die hoender verdeel nie. Die hoender het immers `n baie skaars figuur. Hier gee ons u `n paar eenvoudige gidse om die hoender soos `n professionele persoon te sny.

2

Sny albei bene deur die vel tussen die heup en die hoenderhok te sny. Hou die vleis tussen die stert en die heupgewrig, sny so na as moontlik aan die ruggraat. Buig jou been terug na jou heup gespe.

3

Gaan voort om die been te sny en trek die been uit die leer totdat die vlees van die been skei (soos in die beeld gewys word). Sny die res van die vel. Herhaal aan die ander kant.

4

Skei die dy en die been deur 1/8 van `n duim van die vetlyn na die been te sny, soos in die beeld getoon. (`N Dun lyn van vetlope in die vorm van `n kruis in die gewrig van die been en dy). Herhaal met die ander been.

5

Skei die agterkant van die bors deur die lyf, nek af te hou en langs die ribbes langs elke kant van die ruggraat af te sny.

6

Vou die helfte van die bors terug totdat dit byt - verwyder die beenkiel. Gebruik `n hoendermes, sny die bors in die helfte deur die gelukkige been - sny elke helfte van die bors in die helfte.

7

Jy is klaar