Hoe om gebraaide hoender te maak
Dit is `n onfeilbare resep om `n perfekte hoender te rooster. Verras jou vriende en jou familie. Dit is baie goed om dit ook die volgende dag te eet.
bestanddele
- `N Hoender van 1,5 tot 2 kg (3,5 tot 4 pond). Kosher hoenders is die lekkerste, maar jy kan ook `n pluimvee probeer.
- Een suurlemoen
- Sout (gebruik kosher-tipe sout of seesout, een of twee teelepels)
- Varsgemaalde peper (`n paar teelepels)
- Olie (om die braaipan te vermeerder)
- Opsioneel: vars kruie van u keuse: roosmaryn, tiemie of dragon
stappe
1
Verhit die oond tot 177 ° C (350 ° F). Maak seker dat een van die oondrakke in die derde boonste posisie van die oond is.
2
Elimineer die viskera van die hoender en was dit goed.
3
Droog dit binne en buite met `n papierhanddoek en plaas die hoender op `n bakplaat met `n bietjie olie.
4
Voeg `n bietjie sout en varsgemaalde peper by die hoenderholte.
5
Sny `n suurlemoen en plaas dit in die holte.
6
Maak die opening met eetstokkies toe en bind die bene liggies met `n klein kombuisdraad.
7
Vryf `n bietjie sout en peper aan die kante van die hoender, plaas dit op die braaipan met die bors af (die prent hierbo wys die hoender met die bors na bo) en plaas dit op die rak in die derde boonste posisie. jou oond
8
Na 50 minute, verwyder die hoender uit die oond, draai dit oor en sit dit weer in die oond om rooster te maak met die bors na bo.
9
Na nog 45 tot 50 minute kook (ongeveer 25 minute per halwe pond of een pond), verwyder die hoender, laat staan vir 20 minute, kraan en dien met die vet uit die pan.
video
wenke
- Laat die hoender vir 20 minute sit nadat dit uit die oond verwyder is. Dit laat die sappe deur die hoender versprei word.
- Jy kan hierdie resep verander deur vars kruie by te voeg (dragon of roosmaryn is `n goeie opsie), saam met suurlemoen, in die hoenderholte voordat dit gebraai word.
- U kan dit in `n Weber-ketel doen met die indirekte hitte metode. Rooster dit net op die rak deur `n drupbakkie onder te plaas.
waarskuwings
- Moenie ontmoedig word deur die aantal stappe in hierdie resep nie, dit is nie moeilik om te volg nie. Met `n eenvoudige lys bestanddele (`n hoender, sout, peper, `n suurlemoen, `n bietjie olie om die vorm te vorm), is dit maklik. Probeer om hierdie resep te maak!
Dinge wat jy nodig het
- Roosterbak
- Houtstokkies
- Kookdraad
- Papierhanddoeke
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om sappige en gebakte hoender te kook
- Hoe om hoender sonder bene of vel te bak
- Hoe om hoender in die oond te rooster
- Hoe om hoender sous te maak
- Hoe om hoender te maak 65
- Hoe om hoender met peper sonder gluten te maak
- Hoe om gebraaide hoender in die oond te maak
- Hoe om roosmaryn hoender te maak
- Hoe om gebakte hoender op die barbecue te maak
- Hoe om `n gegrilde hoender toebroodjie te maak
- Hoe om `n gebraaide hoender te maak
- Hoe om hoenderbene te bak
- Hoe om die hoender in pekel te sit
- Hoe om botter hoender te berei
- Hoe om hoender te maak
- Hoe om hoender te rooster
- Hoe om `n hoender te bind
- Hoe om `n hoender te kook
- Hoe om Cornish hen te kook
- Hoe om `n hele hoender in die oond te kook
- Hoe om `n hele hoender te kook