Hoe haatmeel by sjokoladekoekies in te voeg

Sjokoladekoekies is oral die bekendste koekies, maar hulle is relatief nuut in die koekie-toneel. Koekies, of koekies, is al honderde jare gebak. Tog is sjokolade chip koekies sê vir Rut Graves Wakefield glo in 1930. Sy sjokolade chip koekies sou gemaak het, maar het in `n bakkery sjokolade toe besluit om dit te verander en voeg dit stukke van semi-soet sjokolade. Nestle het later die resep van Wakelfiel gekoop in ruil vir die verskaffing van sjokolade vir die lewe. Vandag het elke Nestle-sjokolade-sak met hierdie bekende resep in die rug. Die resep vir sjokoladekoekies is ontwikkel, en vandag is daar `n miljoen variëteite. `N variasie van die gewildste is hawermout in sjokolade chip koekies. Hier sal jy sien hoe hawermout by sjokoladekoekies gevoeg word.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke

stappe

Metode 1

Voeg grondhawermeel by

Prent getiteld Voeg hawermeel by Chocolate Chip Cookies Stap 1

Voeg grondhawermeel by jou koekie resep.

Een manier om al die voordele van smaak en voeding te geniet deur hawermout by te voeg tot die resep vir sjokoladekoekkoekies, is om hawermeel te voeg. Die grondhawer sal dien as `n plaasvervanger vir die meel wat jy altyd gebruik, daarom is dit belangrik om die korrekte hoeveelheid grond hawermeel te vervang. Elke koekie resep is anders, maar die wisselkoers moet wees ¼ van die meel met `n gelyke hoeveelheid meel gemaal hawer, sal die tekstuur van die koekies nie verander nie. Voeg die grondhawermeel by die meel by om die aangeduide resep voor te berei.

Metode 2

Voeg hele hawer by

Prent getiteld Voeg hawermeel by Chocolate Chip Cookies Stap 2

Voeg die korrekte hoeveelheid hawermeel by die resep.

Nie alle hawer is dieselfde nie. Daar is `n wye verskeidenheid hawertjies, maar vir koekies het ons havermoute nodig. `N Broodjie is `n hawermout wat in sy proses platgeslaan is totdat dit soos `n pamflet is en dan is dit liggies gestoom en dan geroosterd. Op hierdie manier behou hy sy tekstuur en vorm deur die kookproses. Moenie die vlermout hawermeel voeg nie - dit sal net mashed word. Enige ander vorm van hawer sal moeilik en baie moeilik wees om te kou.

Prent getiteld Voeg hawermeel by Chocolate Chip Cookies Stap 3

Verander neute vir hawermeel.

As jy te veel hawermeelvlokkies by die resep voeg, sal dit dun, droë koekies tot gevolg hê. As jy te min voeg, sal jy skaars weet hulle is daar. Die sleutel tot die skep van hawermeel is balans. Elke resep is anders, as die resep wat jy gebruik het droëvrugte, dan kan jy die grootte van die gedroogde vrugte na hawermeel verander. Dieselfde kan gedoen word met gedroogde vrugte of enige ander toevoeging.

Prent getiteld Voeg hawermeel by Chocolate Chip Cookies Stap 4

Voeg die hawermeel by die koekdeeg.

Elke resep vir koekies is anders, daarom is dit belangrik om hawwe elke keer by te voeg, sodat jy nie die resep oorweldig nie. Terselfdertyd voeg jy sjokolade by die resep, voeg ¼ koppie (2 oz.) Hawervlokkies by. Kombineer versigtig en let op die massa. As jy probleme het om die punt wat jy hawer nodig, en blyk te gewees het baie min van dit versprei in die deeg het, kan jy voeg 1 ¼ koppie (2oz) en meng goed. Tensy die resep wat jy vir koekdeeg gebruik, is om meer as 3 dosyn koekies te maak, moet ½ koppie hawermeel voldoende wees. Voeg meer hawermeel by indien die aantal koekies verdubbel word of jy moet meer maak.

Prent getiteld Voeg hawermeel by Chocolate Chip Cookies Stap 5

Kombuis soos aangedui.

Gaan voort met die deeggedeelte verwyder en kook die koekies presies soos u resep aandui. Gaan die koekies 3 tot 5 minute voor die tyd wat hulle gereed sou wees, want die hawermeelvlokkies kan die kookproses versnel.

wenke

Die sjokoladeskyfieskoekies met toegevoegde hawermeel kan gedurende 3 tot 4 dae in `n lugdigte houer by kamertemperatuur gehou word.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante