Hoe om grondboontjiebotterkoekies met sjokoladeschyfies te maak

Die smaak van sjokolade en grondboontjies is nog altyd in lekkergoed, suikergoedjies en koppies gekombineer, maar nie so baie in koekies nie. Dit is die manier om die oorspronklike sjokoladekoekies te maak, met `n knippie grondboontjiebotter.

Maak vir 40 koekies.

2

Meng die meel, koeksoda en sout in `n medium bak. Meng goed met `n klits en sit eenkant.

3

Meng die bruin en wit suiker met `n elektriese menger. Voeg die botter, vanielje-uittreksel en eiers by die mengsel en meng tot glad.

4

Voeg die meelmengsel, die sjokolade-skyfies en die grondboontjiebotter by en meng dit alles met `n blender.

5

Plaas lepelsvol mengsel op `n gesmeerde bakplaat. Plaas hulle 3,8 cm (1 duim en `n half) uitmekaar. Bak dan vir 15 tot 20 minute of tot ligbruin. Wanneer dit klaar is, plaas dit op `n oppervlak om dit af te koel.

6

Gedoen.