Hoe om sagte koekies te maak met sjokolade- en hawermoutsparks

Bruinsuiker en botter maak hierdie koekies vettig en klam. As die perfekte koekie so vetterig aan die binnekant is, en krokant aan die buitekant, dan is sjokoladekoekies en hawermout perfek.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: 36

Voorbereidingstyd: 15 minute
Kooktyd: 12 minute

1 koppie botter, versag by kamertemperatuur
1 koppie bruinsuiker
1/2 koppie wit suiker
2 eiers
2 teelepel vanielje-uittreksel
1 1/4 koppie meel vir alle doeleindes
1/2 tl koeksoda
1 teelepel sout
3 koppies vinnige kook hawer
1 koppie gekapte neute
1 koppie semisweet sjokolade skyfies

stappe

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 1

Voorverhit die oond tot 325 ° C (165 ° C) en kry `n bakplaat.

Prent getiteld Maak lekker Sjokolade Chip Oatmealkoekies Stap 2

Meng botter en suiker in `n medium bak met `n houtlepel tot glad.

Prent getiteld Maak lekker Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 3

Klits die eiers in `n klein bak met `n klits.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 4

Voeg die eiers by botter en suiker by en roer tot gemeng.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 5

Voeg die vanielje by totdat dit volledig in die deeg ingewerk word.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 6

Meng die meel, koeksoda en sout in `n klein bak met `n lepel.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 7

Roer droë bestanddele in romerige mengsel tot gemeng.

Prent getiteld Maak lekker Chocolate Chip Oatmeal Koekies Stap 8

Meng hawer, neute en sjokolade skyfies.

Prent getiteld Skep Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 9

Plaas ongeveer een lepel deeg op die onbetaalde bakplaat. Laat `n spasie tussen hulle sowat 2 "weg, want hulle sal `n rukkie verleng terwyl hulle in die oond is. Die meeste bakkies kan 12 koekies bevat, so jy sal die skinkbord `n paar keer meer moet hergebruik.

Prent getiteld Skep Sjokolade Chip Oatmeal Koekies Stap 10

Bak die koekies vir 12 minute. As jy terselfdertyd twee koekiebladsye bak, moet jy die baktyd `n bietjie vermeerder.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 11

Verwyder die skinkbord uit die oond.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 12

Laat die koekies vir ten minste vyf minute op die skinkbord afkoel.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 13

Gebruik `n metaalspatel om die koekies op `n draadrak (grill) te plaas om die verkoeling te voltooi. As u die koekies uit die skinkbord voor die tyd verwyder, sal hulle ontwapen.

Prent getiteld Maak taai Sjokolade Chip Havermoutkoekies Stap 14

Sit warm koekies uit met `n glas koue melk.

wenke

As jy die skinkbord uit die oond haal, sal die koekies nie heeltemal gaar wees nie: jou sentrum sal pasty wees, maar die koekies se sentrums word stewiger as hulle afkoel. Sodra hulle koel is, sal hulle net in die middel kou.
Hierdie koekies vries baie goed. As jy dit uit jou vrieskas haal, sit dit sowat 20 sekondes in die mikrogolfoond. Hulle sal smaak asof jy dit net klaar gemaak het.

waarskuwings

Maak seker dat jy die koekdeeg met die lepel op die bakplaat plaas. As jy die eetlepels deeg baie klein maak, sal die koekies meer kook en hulle sal nie die koue sentrum hê nie.

Dinge wat jy nodig het

2 mengbakke
2 lepels om te meng
Meetlepels
Meetbeker
Koekie vorms (genoeg vir 36 koekies van 2 ")
Koelrooster
Metaal spatel

Deel op sosiale netwerke:

Verwante