Hoe om Ziti in die oond te berei

die Gebakte Ziti is `n sappige Italiaanse Pasta gereg wat `n variasie van klassieke Lasagne is. Dit is perfek vir `n ysige herfs of winter nag, of op `n warm somermiddag oorblyfsels vir kos. In plaas van plat noodles, bevat hierdie gereg

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

Ziti, `n buisvormige pasta wat soortgelyk is aan Penne. Alhoewel die proses vir die bereiding van pasta dalk `n bietjie intimiderend kan lyk, maak Gebakte Ziti is eintlik baie maklik. Vervolgens verduidelik ons hoe om `n gereg voor te berei wat jou gesin en jou mondwater sal maak.

bestanddele

1 pond (0.454 kg) pasta van die tipe ziti
1 eetlepel olyfolie
1 medium ui, gekap
1 pond (0.454 kg) maer beesvleis (opsioneel)
2 potte tamatiesous, 26 oz (769 cm3) elk
6 gram (171 g) gerasperde Parmesan-kaas
6 gram (171 gr) mozzarella-kaas, plus `n groot stuk mozzarella om te bedek
1 pond (0.454 kg) ricotta kaas
1 eier
1 eetlepel gedroogde oregano
1 eetlepel gedroogde basiliekruid
Sout en peper na smaak

stappe

Metode 1

Berei die bestanddele voor

Sit `n pot soutwater oor `n stoof en laat dit kook.

Voeg die Sit en kook vir sowat agt minute totdat hulle al dente is. Rek hulle.

Voorverhit die oond tot 350º F (177º C).

Verhit in `n groot kastrol die olyfolie teen medium temperatuur en begin die ui en beesvleis terselfdertyd bruin. As jy nie beesvleis gaan gebruik nie, bruin net die ui in die olyfolie. (Die Ziti smaak buitengewoon lekker, selfs sonder vleis).

Sodra die ui en vleis bruin het, voeg beide kruie (52 oz of 1560 cm3) pasta sous by die pan. Wanneer die sous borrels, verminder die temperatuur tot `n minimum en kook oor lae hitte vir 15 minute.

Meng `n hele eier en ricotta kaas in `n aparte bak. Roer die mengsel totdat dit heerlik romerig is.

Meng die ziti al dente en meng met ricotta in `n bak. Reserve.

Metode 2

Maak die lae van ziti

Neem `n 13-inch-bakkie (23 cm by 33 cm) van 9 cm en begin die lae eerste met `n lekker bedekking van die onderkant van die bak met pasta-sous.

Neem dan die pasta / ricotta mengsel en vorm nog `n laag. Moenie te veel pasta by `n laag voeg nie - jy moet ten minste nog een laag byvoeg voordat jy dit bak.

Voeg dan `n laag Parmesan-kaas en mozzarella by. Meng die kaas en versprei dit oor die pasta.

Maak die laag af deur die oregano en die gedroogde basiliekruid te besprinkel.

Herhaal die lae totdat jy al die bestanddele gebruik het, behalwe die groot stukkie mozzarella.

Sny dik skywe van die groot stukkie mozzarella en bedek die bokant van die ziti met hierdie skywe mozzarella.

Bak 30 minute lank tot die kaas heeltemal gesmelt en bruin liggies het.

Bedien dit

wenke

Probeer om nie die pasta te kook nie, want anders sal dit baie swak wees en dit sal baie maklik breek.
Probeer jouself volmaak met die bereiking van die punt om al dente te kook.
Moenie jouself beperk tot pasta sous nie - gebruik enige sous wat jy wil.

waarskuwings

Respekteer altyd veiligheidsmaatreëls wanneer jy naby `n kombuis werk.
Moenie brand nie

Dinge wat jy nodig het

pot
Groot lepel
kombuis
vergiettes

Deel op sosiale netwerke:

Verwante