Hoe om `n sponskoek met verskeie geure te berei

Wat hierdie spesie spesiaal maak, is die verskeidenheid bestanddele wat dit bevat, anders as die algemeenste. Daarbenewens het jy elke keer `n baie pret wanneer jy dit voorberei, aangesien hierdie resep jou toelaat om die smaak wat jy verkies, in te sluit. Die voorbereiding sluit baie stappe in, maar dit is baie maklik om te maak, lewer ongeveer 30 porsies en neem slegs 45 minute om voor te berei. Jy sal lief wees vir hoe pluizig dit is en die verskeidenheid geure wat jy van hierdie basiese resep kan voorberei. As jy hierdie koek bak en dit probeer, sal jy verlief raak en dit meer gereeld wil voorberei. Die beste ding is dat jy die smaak kan verander elke keer as jy dit bak!

conținut

Bestanddele
Stappe
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

1 koppie (240 ml) volmelk
8 groot eiers
4 bars (455 g) ongesoute botter
2 eetlepels van wese van vanille, rum of lemoenskil (enige smaak wat jy wil inkorporeer)
4 koppies (800 g) suiker
4 koppies (500 g) gewone meel
1/4 van cda. van bakpoeier

Let wel: as jy besluit om `n marmerkoek te berei, benodig jy ook ¾ koppie (65 g) onversoete kakao.

stappe

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 1

Was jou hande, aangesien die kieme wat in u hande is, die deeg kan besoedel en voedselvergiftiging veroorsaak aan diegene wat die koek eet.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Smaak Stap 2

Maak seker dat die ongesoute botter, eiers en melk vir ten minste `n uur uit die yskas was, om seker te maak hulle is by kamertemperatuur en kombineer dus goed wanneer jy dit meng.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 3

Plaas die botter in `n diep glas of metaalbak. Klop dit dan vir ongeveer 15 minute of tot dit versag. Intussen kan jy die 4 koppies meel neem en begin met die sifting van die meel en bakpoeier kombinasie om seker te maak dat jy enige onsuiwerhede verwyder.

Let wel: Hierdie stap is `n voorsorgmaatreël om seker te maak dat nie een van hierdie onsuiwerhede voorkom dat die koek styg nie.

Sodra die blender aan is, moenie jou hande of vingers naby die spatel plaas nie.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 4

sewe: Hierdie proses is eenvoudig maar baie belangrik. Plaas `n bak wat die 4 koppies meel op `n tafel kan hou. Neem `n kuil met klein gaatjies, hou dit met een hand oor die bak en giet die meel en bakpoeier stadig in.

Let wel: gooi een koppie op `n keer wanneer jy dit doen. Sodra die meel in die kuil is, beweeg dit heen en weer tussen albei hande - so sal die kolander jou ander hand liggies slaan en jy sal die meel van onsuiwerhede of klompe skoonmaak.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 5

Voeg die 4 koppies suiker by wanneer die botter sag is. Kombineer hierdie bestanddele sodat die korrelsuiker verminder of totdat die mengsel nie meer knapperig is nie.

Klits die twee bestanddele vir ongeveer 5 minute. Hierdie ekstra minute sal die koekstyging help.

Verlaag deur die bestanddele by te voeg, om nie `n ramp te veroorsaak nie.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 6

Verdeel die eiers en plaas dit in `n aparte bak. Sluit die 8 eiers in.

Dit is raadsaam om die eiers in `n ander bak te verdeel, want as jy `n stukkie dop val, sal jy die hele massa verwoes.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 7

Verminder die menger tot ongeveer 3 - met ander woorde, lae spoed. Voeg 2 koppies van die droë bestanddele-mengsel (meel en bakpoeier) stadig by. Voeg ongeveer ½ koppie (120 ml) melk by.

Waarskuwing: wees versigtig met die hoeveelheid melk wat jy een keer by die deeg voeg, want as jy dit alles byvoeg, sal die koek baie waterig word en dit sal moeiliker wees om op te staan.

Let wel: jy hoef nie presies te wees nie, maar op hierdie manier voorkom jy dat die koek dun en romerig word.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 8

Wissel tussen hierdie twee stappe - met ander woorde, voeg 2 koppies droë mengsel by en dan ongeveer ½ koppie melk tot by die deeg. Doen dit stadig, totdat albei bestanddele klaar is. Maak seker dat jy hulle goed meng.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Smaak Stap 9

Onthou om die blender uit te skakel om die meel by te voeg of jy sal uiteindelik in meel bedek word.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 10

Voorverhit die oond: Op hierdie punt kan jy dit verhit tot 180 ° C (350 ° F).

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 11

Dit is die beste deel van die voorbereiding van hierdie koek: Sluit 2 eetlepels vanielje-essens of 2 eetlepels van die geur van jou keuse in.

Let wel: dit is die oomblik wanneer jy moet besluit watter smaak jy verkies om die sponsie te hê.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 12

As jy wil, kan jy `n marmerkoek met hierdie deeg voorberei. Verdeel dit in twee afsonderlike bakke. Voeg ¾ koppie onversoete kakao by die bak met minder deeg. Was dit totdat dit uniform bruin is. Giet die vanieladeeg in die vorm en voeg dan die sjokolade-deeg uit die middel. Met `n lang vurk roer die deeg saggies om te meng. Dit is reg om te bak.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake With A Variety Of Flavors Step 13

Berei die vorm voor. Met `n dik servet versprei sy botter oor die binnekant van die vorm. Gooi die deeg in die vorm. Beweeg dit om eweredig te versprei.

Let wel: as jy silikoongereedskap gaan gebruik, maak seker dat jy `n koekie onder die koek plaas om spills te vermy.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Flavours Stap 14

Kooktyd: Sodra die deeg in die vorm is, plaas dit in die oond. Program dit vir 45 minute kook. Wanneer die tyd op is, plaas `n bottermes of tandestokkie in die koek: as dit skoon uitkom, is dit ten volle gebak. As die koek gereed is, verwyder dit met pothouers.

Let wel: As die koek nie heeltemal gebak is nie (met ander woorde, as die tandestokkie `n gepaste massa het), pas die timer vir 15 minute en herhaal die prosedure om die konsekwentheid na te gaan.

Prent getiteld Bak Fluffy Pound Cake Met `n Verskeidenheid Aroma Stap 15

Wees versigtig wanneer u die koek uit die oond verwyder, aangesien die silikonvorm of bakplaat van u keuse baie warm sal wees. Maak seker dat jy pothouers gebruik om dit te doen.

waarskuwings

Wees versigtig wanneer die koek in die oond geplaas word, aangesien dit baie warm sal wees.
Maak seker dat jy jou hande was nadat die eiers hanteer is, aangesien jy die deeg kan besoedel.
Jy moet versigtig wees om jouself nie met die oond te verbrand weens die uiterste temperatuur nie.
Wees versigtig wanneer jy die koek uit die oond verwyder - jy sal `n handvatsel nodig hê, aangesien dit baie warm sal wees.
Deur die ander bestanddele by te voeg, moet jy net soveel as moontlik vertraag.
Maak seker dat jy die blender uitskakel voordat jy die meel byvoeg en dan teen lae spoed aanskakel.
Wanneer die blender aan is, is dit belangrik dat jy jou hande van die spatel weghou.
Maak seker dat jy jou hande was voordat jy die teenwoordigheid van kieme begin voorkom.
Raadpleeg asseblief die handleiding van u blender om addisionele sekuriteitsmaatreëls te tref.