Hoe om vanillebolletjies te maak

Vanillebakkies kan die regte dessert wees vir enige geleentheid. Gebruik ryp, klein stukkies lekkergoed en lekkergoed om kleure en temas vir verjaarsdagpartytjies, troues en vakansiedae in te sluit. Vanillebolletjies kan op dekoratiewe torings vir cupcakes vertoon word en gebruik word as middelpunte of as deel van die nageregtafel. Hulle kan in bokse en dobbelstene geskenk word as geskenke, of as nagereg na die familie-ete gedien. Maak vanieljepapcakes wanneer jy op soek is na `n nagereg wat almal van hou en wat jy volgens die geleentheid kan aanpas.

2

Plaas die papiervorm in 2 bakies vir 12 koppies.

3

Meng in `n klein bak 1½ koppies (343 g) selffermenterende meel met 1 ¼ koppies (286 g) gewone meel.

4

Plaas room in 2 gladde en ongesoute botterstawe met 2 koppies (457 g) gesnyde suiker in `n groot bak met behulp van `n elektriese menger. Gaan voort totdat die mengsel lig en pluizig is.

5

Klits 4 groot eiers, voeg 1 op `n slag by en klop goed na elke eier.

6

Voeg die gerasperde skil van 2 suurlemoene by die blender nog aan. Hou aan met klop totdat die mengsel glad is.

7

Meng 1 koppie (229 g) melk met `n teelepel (5 g) vanielje-uittreksel in `n klein bak. Roer die mengsel goed.

8

Giet die meel geleidelik in `n groot bak en verdeel dit in 3 dele. Giet die meel afwisselend met 2 porsies melkmengsel. Klop elke keer as jy iets byvoeg wat `n sagte deeg vorm.

9

Verwyder die bak van die blender en krap die sye en onderkant af met `n spatel om seker te maak dat die deeg goed gemeng is.

10

Neem die deeg met `n lepel en plaas dit op die koppies wat jy gereed gemaak het, en vul elke vorm tot ongeveer ¾ van sy kapasiteit.

11

Bak 20 tot 25 minute of tot `n tandestokkie wat in die middel van die kolwyntjies geplaas is, kom skoon uit.

12

Verwyder die koekies uit die skinkbord en laat hulle afkoel. Bedek dit met die ryp van jou keuse en decóralos soos jy wil.