Hoe om ui pannekoeke te berei

Hulle is `n genot van Asiatiese kombuis om hulle te bedien met Asiatiese-geïnspireerde sop, aperitiewe en hoofgeregte. Hulle is maklik om te maak en kan hulle eet wat nie eiers of suiwelprodukte kan eet nie. Hierdie resep lewer ongeveer 8 tot 10 pannekoeke.

2

Bespaar hierdie mengsel en laat die deeg vir 2 uur op `n warm plek styg.

3

Knie die mengsel. Na twee uur, verwyder dit uit die bak en knie vir `n paar minute.

4

Sny die deeg in derdes. Gaan voort met knie totdat die deeg `n gladde tekstuur het.

5

Strek elke derde met `n roller totdat jy `n reghoekige vorm ongeveer 1/2 cm dik kry. Dien olie met `n kwas en strooi die Chinese ui.

6

Strek die deeg weer en sny dit in 8 of 10 stukke.

7

Strek elke stuk in die plat vorm van `n pannekoek.

8

Verhit die olie in `n pan. Braai elke pannekoek tot albei kante goudbruin is.

9

Voeg `n bietjie sout by die braai as jy wil. Hierdie stap is opsioneel.

10

Bedien warm. Hulle kan as begeleiding of as deel van `n hoofgereg bedien word.