Hoe om glutenvrye vegetariese koekies te maak

Hierdie vegetariese koekies is lekker om te eet en glutenvry. Dit is ook `n baie veelsydige basiese resep. Gebruik hierdie resep om alles wat jy wil hê, in te sit, soos sjokoladeschyfies, neute, kaneel en suiker, grondboontjiebotter, kakao poeier, enigiets.

conținut

Bestanddele
Opsionele bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

2 koppies rysmeel (sien "wenke", of gebruik `n koppie amandel en `n koppie rysmeel)
1/2 eetlepels van xanthangom
2 eetlepels van bakpoeier
1/2 eetlepels van sout
1 1 eetlepel. van kaneel
1 koppie vegetariese suiker
1/2 koppie groentekorting, gesmelt en by kamertemperatuur
1 eetlepel vanielje-uittreksel
1/4 koppie sojamelk, by kamertemperatuur
Groot graansuiker om die koekies te besprinkel

Opsionele bestanddele

Sjokolade-skyfies
neute
Gedroogde vrugte

stappe

Smeer `n groot bakplaat liggies terwyl die oond voorverhit word tot 350 ° F / 180 ° C.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 3

Roer die mengsel van rysmeel, xanthangom, bakpoeier, sout en kaneel in `n medium bak.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 4

Meng botter of verkorting en suiker in `n aparte bak.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 5

Meng die sojamelk en vanielje by die botermengsel.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 6

Kombineer vogtige bestanddele met droë. Voeg die neute, sjokolade skyfies, rosyne, gedroogde vrugte of iets anders by.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 7

Vorm balle 1/4 in grootte en plaas in `n koekie.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 8

Vlak met jou vingers en strooi die bokant met suiker.

Prent getiteld Maak Gluten Free Vegan Koekies Stap 9

Bak die koekies vir 5 minute, draai die pan, en bak nog 4 minute.

wenke

Om 3 koppies rysmeelmengsel te maak, kombineer:

1 koppie wit rysmeel
1 koppie bruin rysmeel
2/3 koppie aartappelstysel
1/3 koppie tapioka stysel
Al hierdie dinge kan by jou Asiatiese kruidenierswinkel gekoop word vir `n ekonomiese prys, of duurder by natuurlike voedselwinkels. Aartappelmeel is anders as aartappelstysel, dus maak seker dat jy die regte een kry. Bruinrys en wit rys kan vir mekaar vervang word - jy kan half en helfte gebruik in plaas van alle bruin rys omdat wit rysmeel goedkoper is.

Dit is belangrik om die skinkbord in die oond te draai om die koekies eweredig te bak.

Dinge wat jy nodig het

2 mediumbakke
lepels
Groot bak vir bak of bak

Deel op sosiale netwerke:

Verwante