Hoe om swart rys voor te berei

Swart rys is `n mediumkorrelige rys wat maklik in ander resepte voorberei en gebruik kan word. Sodra dit gekook is, verkry dit `n diep pers kleur en het `n vrugtige geur met `n gladde tekstuur. In teenstelling met die meeste rysgeregte word swart rys nie goed gekook in `n rysstoof nie. Hierdie artikel sal u lei deur die eenvoudige proses om swart rys voor te berei en u wenke te gee om dit een keer te gebruik.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Week swart rys

Meet twee koppies water vir elke rys. Onthou dat die rys verdubbel die volume wanneer dit gekook word.

Spoel die rys twee of drie keer uit. Plaas die rys in `n bak en gee dit deur koue water. Vryf dit met jou hande. Laat dit sit en dreineer. Herhaal die proses twee of drie keer. Sodoende word oppervlakstysels verwyder en verhoed dat hulle agglomereer.

Bedek die rys weer met water. Laat die rys snags in die water sit. Dit verseker dat die rys nie agglomereer nie.

As jy nie tyd het nie, kook die rys nadat jy dit twee of drie keer gewas het.

Metode 2

Kook die swart rys

Giet die berekende waterbekeries in `n groot pot. Voeg die rys by die water. Moenie die stoof aansteek nie, totdat beide die water en die rys in die pot is.

As jy wil, kan jy die swart rys in sous (hoender, vleis, groente, ens.) In plaas van water kook. Die sous gee dit `n souter smaak. Die meeste resepte dui aan dat jy 1 koppie sous vir elke ½ koppie swart rys moet byvoeg.

Kook die water. Verminder hitte, bedek die pot en laat die water 20 tot 35 minute bubbel of totdat dit geabsorbeer word.

Skakel die hitte af en laat die pot vir 15 minute. Moenie dit roer nie.

Spoel die rys met `n vurk om die korrels te skei en te dien.

Hou in gedagte dat terwyl die kleur van swart rys pragtig is, dit dalk die keramiek of emalje kookgerei kleur.

Metode 3

Kombuis met swart rys

Gebruik die swart rys in `n koue slaai. Swart rys is `n gesonde plaasvervanger vir noodles en wit rys. As jy van plan is om `n koue pasta slaai vir `n barbecue, `n partytjie of sportbyeenkoms te maak, waarom probeer jy nie die pasta met swart rys vervang nie?

As jy `n Asiatiese fusion slaai met noedels maak, waarom gebruik jy nie swart rys nie, wat is meer voedsaam? Maak seker dat die rys volledig gaar is voordat ander bestanddele bygevoeg word.

Prent getiteld Berei Swart Rys Stap 9 voor

Voeg swart rys by die vulsel. Die gebruik van swart rys is `n maklike en lekker manier om vulsel te maak. Kook die rys heeltemal en kombineer dit met broodkrummels, kruie en speserye en seldery, soos wat jy sou doen wanneer jy normale vulling maak. Plaas die vulsel in die hoender of kalkoen en bak dan soos met normale vulsel. U gaste by Thanksgiving sal vir meer vra.

Eet swart rys as garnering. Kook die rys soos aangedui en plaas `n lekker porsie op `n bord om dit te bedien met die vleis, vis of voël wat u verkies. Jy kan ook verskillende speserye byvoeg om die swart rys eksotiese geure te gee. Wees nie bang om te eksperimenteer om interessante kombinasies te skep nie.

Sit swart rys vir nagereg. Die volgende keer wat jy ryspudding wil maak, gebruik swart rys! Kombineer dit met roomys, suiker en kaneel om `n lekker broodjie na aandete te kry. Probeer ook vrugte byvoeg!

Dinge wat jy nodig het

Groot pot
rys
water

Deel op sosiale netwerke:

Verwante