Hoe om Matzoh Brei voor te berei

Die Matzoh Brei (ook bekend as Matzá Brei, Matzo Brei, of Matza Briees) is een van die gewildste tradisionele geregte vir ontbyt tydens die Paasvakansie. Dit is tradisioneel `n Paasfees-ontbyt, maar kan regdeur die jaar geniet word.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vir elke gedeelte:

Twee eiers
`N Pakie kraakmiddels
`N Knippie sout na smaak
Botter of margarien vir braai

stappe

`Vog die koekies`. Begin deur die krakers in 4-5 stukke te verdeel. Moenie hulle te klein maak nie. Dip die koekies in die water vir `n sekonde. Moenie die koekies weekmaak nie, want hulle wil versag, sodat hulle die geklitste eiers absorbeer.

Voeg die eiers by.Breek die eiers in `n groot bak of mengbak. As jy wil, voeg `n paar dun skywe salami by die eier met die geweekte koekies voor dit braai.

Braai ditin `n pan oor lae hitte met botter. Braai vinnig, versorg dit en draai dit eenkeer en dien dit op `n skinkbord. Jy kan sien dat dit in die voorbeeld van die beeld verdeel word in kamers sodat dit makliker kan wees om dit oor te sit en te bedien. Hou die vuur stadig en gaan gereeld na, sodat jy dit nie brand nie.

Alternatiewelik kan jy dit roer soos roereier. Roer dit met `n houtlepel, soos roereiers tot die mengsel gaar is. Die eiers sal lyk droog.

Bedien dit Sit dit op `n bord, as jy dit wil hê, strooi dit met suiker en bedien dit warm.

wenke

Gebruik enige tipe kraakbeen.
Moenie toelaat dat die krakers in die water suig nie. Hou vir `n sekonde onder koue water om hulle net te vogtig sodat die eiers hulle kan binnedring. Breek die koekies en voeg dit by die geklitste eiers. Gebruik `n vurk om die koekies en die geklitste eier in die bak te roer.
Die matzoh word nie krities nie. Dit word net gaar tot die punt dat die eiers nie skyn en gaar word nie.

waarskuwings

Moenie met olie braai nie. Gebruik botter of margarien. Die botter sonder sout is verkieslik en nie die sout botter om `n beter smaak te verkry nie.
Vir die Joodse feeste koop hy die matzoh-gemerkte "Kosher vir die Paasfees"
Matzoh Brei word nooit met suurroom geëet nie. Wil jy suurroom eet met roereier?
In plaas van suiker besprinkel sommige soos om jellie by te voeg

Dinge wat jy nodig het

Braaipan
Matzoh of crackers
Eiers afhangende van hoeveel gaste is
Blender om die eiers te meng.
skinkbord

Deel op sosiale netwerke:

Verwante