Hoe om `n eier te skil

Verwyder die dop van `n eier kan `n ingewikkelde taak wees, maar met `n paar eenvoudige truuks, sal jy in staat wees om `n eier te skil in minder as 5 sekondes, dit lees om uit te vind hoe!

conținut

Stappe
Metode 1basiese metode
Metode 2metode van rol
Metode 3skud metode
Metode 4lepel metode
Metode 5blaas metode
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
basiese metode

Kook die eiers. Die metode wat jy gebruik om eiers te kook, het `n beduidende impak op die gemak wat jy sal moet skil. Plaas die eiers in `n pot en bedek dit met koue water. Daar moet 5cm water bo die eierskant wees. Voeg `n teelepel koeksoda by die water, prut en kook vir sowat 12 minute.

Natriumbikarbonaat verhoog die pH-vlak van die eier, wat veroorsaak dat dit minder aan die dop en na die membraan hou wanneer dit geskil word.
Vars eiers is moeiliker om te skil as `n bietjie ouer eiers, aangesien die lugsak aan die wye kant van die eier kleiner is in vars eiers. Om hierdie rede moet jy vermy om varsgemaakte eiers te kook, waar moontlik.

Laat die eiers afkoel Wanneer die eiers gekook word, dreineer die water uit die pot en vul dit dan met koue water. As jy verkies, kan jy ook ysblokkies byvoeg. Koue water veroorsaak dat die eier binne-in die dop kom, wat meer ruimte skep, wat dit makliker maak om te skil.

Breek die dop aan elke kant. Wanneer die eiers afgekoel het, verwyder dit uit die water en droog dit met `n papierhanddoek. Neem `n eier en druk elke kant stewig teen `n harde oppervlak (soos `n toonbank) om die dop te breek. Breek een kant, dan die ander.

Daar is `n lugborrel in die wye kant van die eier - wanneer jy dit verpletter het, sal die eier makliker wees om te skil.

In plaas daarvan om die eier teen `n harde oppervlak te breek, kan jy die agterkant van `n lepel gebruik om die dop te breek. Een of twee sterk houe sal volstaan.

Skil die eier af. Begin die eier af en begin by die wye kant met die lugtas, met die kant van jou duim. Jy moet die dop en deursigtige membraan verwyder om die sagte en blink eier te openbaar.

Metode 2
metode van rol

Kook en ontspan die eiers. Gebruik dieselfde stappe wat in die basiese metode vir die kook en verkoeling van eiers beskryf word.

Breek die dop aan elke kant. Wanneer die eiers afgekoel het, neem een en druk elkeen stewig teen `n harde oppervlak (soos `n toonbank) om die dop te breek. Breek een kant, dan die ander.

Rol die eier. Plaas die eier aan sy kant op `n toonbank en rol dit deur druk met jou hand daarop te plaas. Jy moet genoeg druk op die eier plaas sodat die dop breek, wat a vorm "doek" van gebroke dop.

Dip die eier in `n bak warm water. Gebruik jou duime om `n gedeelte van die gebreekte dop van die wye kant van die eier af te kap - en daarmee moet die hele dop in minder as `n sekonde val.

Metode 3
skud metode

Kook die eiers. Wanneer die eiers klaar is, verwyder die kookwater en vul die pot met koue water. Laat die eiers afkoel.

Bedek die pot met `n deksel. Neem die koue water uit en bedek die pot met `n stywe deksel. Hou die deksel in plek en skud die pot sterk.

Maak die skulpe skoon. Wanneer jy die pot oopmaak, word die eierskappe in baie stukkies gebreek. Dan kan jy die eierdoppies eenvoudig was. Dit is `n baie vinnige en maklike metode om die skulpe te verwyder, maar dit kan die eiers beskadig.

Metode 4
lepel metode

Kook en ontspan die eiers. Kook en verkoel die eiers volgens die stappe wat in die basiese metode hierbo beskryf word.

Breek die eiers. Gebruik `n lepel om die wye kant van die eier stewig te slaan om die dop te breek en die lugsak te verpletter.

Skuif die lepel tussen die eier en die dop. As jy dit gedoen het, moet jy die eier met die lepel kan uitneem.

Hierdie metode om `n eier te skil, is baie vinnig, maar jy moet dalk oefening doen.

Wees versigtig om nie die eier tydens die proses te beskadig nie, en maak seker dat die eier nie in die kamer vlieg as jy dit verwyder nie.

Metode 5
blaas metode

Kook en ontspan die eiers. Kook en verkoel die eiers volgens die stappe wat in die basiese metode hierbo beskryf word.

Verwyder die gebroke dop van elke kant. Gebruik jou duim om die sirkelvormige area van die gebroke dop by elke ent van die eier af te haal.

Blaas (of stoot) die eier uit die dop. Hou die eier stewig vas met een hand en blaas sterk in die gat in die dop, teen die smalste ent van die eier. Met genoeg longkapasiteit moet die eier glad uit die dop gly. Maak seker jy het jou ander hand gereed om die eier te vang as dit wegvlieg!

Hierdie metode kan baie moeilik wees om te bemeester en vereis beslis oefening, maar sodra jy die truuk leer, sal jy soos die ninja van die eiers voel!

wenke

Plaas sout in die water voordat dit gekook word. Die eiers sal makliker afskil, aangesien die sout verhoed dat die eier afkom as die dop breek terwyl dit kook, dit gee ook `n bietjie smaak.
Moenie die eier tot die uiterste kook nie. As jy dit doen, sal die dop in duisend stukke breek en dit sal nie maklik wees om te skil nie. Erger nog, die binnekant van die dop kan by die eier bly, en jy sal uiteindelik `n gedeelte van die eier saam met die dop afskil.
Begin die eier van die een kant af, nie van een van sy kante nie.
Gekookte ongesuurde eiers kan tot 5 dae in die yskas gehou word, maar sodra jy dit skil, moet jy dit so gou as moontlik gebruik.