Hoe om te weet of `n eier hard of rou is

Het jy gekookte eiers met rou eiers in die yskas gemeng? Wees nie bevrees nie - hulle mag dieselfde lyk, maar in werklikheid is daar baie verskillende maniere om hulle te onderskei. Leer sommige van hierdie eenvoudige toetse en moenie die eiers weer verwar nie.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke

stappe

Metode 1

Spin die eier

Plaas die eier op `n gladde, plat oppervlak. Daar moet baie in die kombuis wees: jy kan `n snyplank, `n toonbank of selfs die onderkant van die skottelgoedwasser gebruik.

Draai die eier. Hou die eier tussen die vingers en die duim van jou hand. Met `n skerp roterende beweging, draai die eier sywaarts asof dit `n draai was. Die beweging moet wees as jy op jou vingers kliek. Die eier moet teen `n gereelde en konstante tempo draai.

Stop die rotasie vinnig. Brei jou wysvinger uit asof jy wys. Plaas jou vinger vinnig in die middel van die eier terwyl dit draai. Jy moet ophou draai. Sodra ek ophou spin, verwyder die vinger dadelik van die eier af.

Druk met genoeg krag om die beweging van die eier vinnig te stop. Dit moet van draai om te stop in `n tweede of minder.

Let op wat met die eier gebeur. Afhangende van of die eier hard of rou is, sal dit op hierdie stadium anders gedra. Kyk na die volgende:

As die eier stil bly, is dit moeilik.

As die eier stadig draai of wankel, is dit rou. Dit gebeur omdat die wit en die eiergeel vloeibaar is en steeds binne-in die dop spin. Die swaartepunt van die eier beweeg as die vloeistofinhoud beweeg, wat veroorsaak dat die eier bly beweeg.

Om `n vinniger toets te maak, let op die beweging van die eier terwyl dit roteer. Die vorige toets sal jou toelaat om presies te bepaal of die eier moeilik is of nie. Jy kan egter ook weet deur die manier waarop die eier draai, noukeurig te waarneem - jy hoef dit nie met jou vinger te stop nie. Dit is gerieflik as jy baie eiers gelyktydig moet nagaan.

As die eier vinnig en stadig draai, asof dit `n draaiend is, is dit moeilik. Die swaartepunt is stabiel.

As dit stadig draai, word dit meer wobbles of dit is moeilik om te draai, dit is rou. Die vloeistof binne beweeg as die eier draai en sy balans verloor.

Metode 2

Ander toetse

Skud die eier Neem die eier met die punte van jou vingers en gee dit `n sagte skud soos `n maraca. Konsentreer op die gevoel wat jy van die eier kry.

As die eier moeilik is, voel dit solied soos `n rots.
As die eier vloeistof is, kan jy voel dat die vloeistof binne beweeg en beweeg terwyl jy dit skud.

Kyk vir klein lyne lugborrels. Plaas die eier in `n pot of houer met baie warm water (dit is beter as dit amper kook). Kyk of klein lyne borrels uit die eierdop kom. As jy klaar is met die toets, kry die eiers vinnig, tensy jy dit wil kook.

As die eier rou is, sal jy hierdie bel sien. Die eierskappe is nie heeltemal solied nie - hulle is inderdaad bedek met duisende klein gaatjies wat soms die gasse kan laat slaag. Deur die eier te verhit, groei die gas binne-in die dop en gaan deur hierdie gate en skep bel.

As die eier gekook word, sal jy waarskynlik nie hierdie bel sien nie, want die gas is reeds tydens die kookproses uitgedwing.

Dit gaan deur die eier met die lig van `n flitslig. Wag tot dit nag is of gee `n donker kamer met die eier en `n helder lantern. Skakel die flitslig aan en hou dit teen die kant van die eier. Hierdie toets werk die beste met `n klein flitslig sodat die rand van die flitslig `n stewige "seël" vorm teen die skulp van die eier.

As die eier soos `n lantern lyk, is dit rou. Die binneste vloeistof laat die lig toe om te slaag.

As die eier donker en ondeursigtig is, is dit moeilik. Wanneer die wit en die eiergeel solied is, laat hulle nie die lig deur nie.

Metode 3

Merk die gekookte eiers

Prent getiteld Vertel as Eiers Rou of Hard gekook Stap 1

Kook dit met ui skil. As jy eiers merk wanneer jy dit gekook het, hoef jy nie die bogenoemde toetse te doen om hulle van rou eiers te onderskei nie. `N Eenvoudige manier om dit te doen is om `n paar los ui-skulpe in die kokende water saam met die eiers te laat val. Die harde gekookte eiers kom uit `n mooi beige kleur. Dit maak dit maklik om hulle van rou eiers te onderskei.

Hoe meer uie skil jy gebruik, hoe meer sien jy die effek van kleur. As jy kan, gebruik ongeveer 12 ui skulpe sodat die eiers `n diep kleur kry.
Die skulpe van rooi uie is ook geneig om die eiers donkerder te kleur as die skulpe van die wit of geeluie.

Prent getiteld Vertel as Eiers Rou of Hardgekookte Stap 2 is

Verf die eiers met koskleursel. Koskleursel of Paasfleurkits sal nie toelaat dat gekookte eiers uit die gesig kom nie. Jy kan selfs `n kleurkode gebruik: rooi vir harde gekookte eiers, blou vir gekookte eiers, ens.

As jy die eiers in `n klein pot gaan kook, kan jy `n paar druppels koskleursel en `n paar teelepels asyn by die water voeg terwyl jy dit kook. Andersins, kook die eiers eerste en doop dit dan in `n mengsel van 1/2 koppie kokende water, 1 teelepel asyn en `n paar druppels koskleursel.

Prent getiteld Vertel as Eiers Rou of Hardgekookte Stap 3 is

Skryf in die skulpe. Hierdie metode is nie elegant nie, maar dit is vinnig en maklik. Skep die eiers gewoonlik net en verwyder hulle dan uit die water en laat hulle droog word. Wanneer hulle heeltemal droog is, merk die dop met `n potlood of merker. Byvoorbeeld: jy kan `n "H" van "gekook" skryf.

Moenie bekommerd wees nie, aangesien jy die eiers van harde eiers moet verwyder om hulle te eet, dus maak hierdie metode nie die eiers nie, selfs as jy ink gebruik.

wenke

Die resultate van hierdie toetse is geneig om makliker te sien wanneer `n rou eier met `n harde een vergelyk word. As jy `n eier het waarvan jy weet, is rou of hard, kan jy dit as `n verwysing gebruik om die resultate te kontroleer.
Hierdie een Die webwerf bevat `n goeie gids om die hoeveelhede voedselkleursel te ken wat nodig is om eiers van verskillende kleure te verf.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante