Hoe om pere te ryp

Aangerus sedert die tyd van antieke Rome, is pere `n heerlike vrug, maar as jy een eet wat nie goed ryp is nie, kan jy nog `n opinie hê. Die pere verdien om ryp te word, om al die voordele van hul sappe te kry en om hul lekker geur te geniet. As jy dus `n vrugtebak vol groen pere het, sal jy vind hoe om dit op te los.

conținut

Stappe
Metode 1hoekom koop jy gewoonlik groen pere in die winkel?
Metode 2ryppere
Metode 3weet wanneer die peer ryp is
Metode 4vertraag rypwording
Metode 5gebruik te ryp of beskadigde pere
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
Hoekom koop jy gewoonlik groen pere in die winkel?

Let daarop dat pere gewoonlik groen is. Die idee hierop is dat hulle nie goed ryp as hulle in die boom gelos word nie en dit is beter om hulle in `n koel plek te hou totdat hulle volwasse is. Trouens, die rypwording stadium is baie kort, en `n peer kan ryp en ruïneer oor `n paar uur!

As jy pere koop wat gesny is wanneer hulle ryp is (of sny dit self), moet hulle dadelik geëet word.

Metode 2
Ryppere

Versnel die rypwording van pere op een van die volgende maniere:

Verwyder die pere uit die yskas en laat dit by kamertemperatuur (tussen 65ºF / 18ºC en 75ºF / 23.8ºC). Hulle ryp vinnig, sonder verkoeling, tussen 1 en 7 dae. Let daarop dat hoe langer `n peer in verkoeling spandeer het, hoe vinniger dit by kamertemperatuur sal ryp word.
Plaas in `n papiersak manilla met `n piesang of ryp appel, om voordeel te trek uit die etileen wat hierdie vrugte uitstoot (dit is `n chemiese om vrugte te ryp). Wees egter baie versigtig, aangesien die peer kan verval en agteruitgaan voordat u dit herhaal (in hierdie geval, raadpleeg hieronder om gebruik te maak van oorrypse pere). Alternatiewelik, plaas die pere net `n klomp piesangs. Maak gereed om die pere vinnig te eet.

Ken jou peer As jy weet watter tipe peer jy het, kan jou rypwordingsproses by kamertemperatuur baie spesifiek wees, soos volg:

Bartlet Pere: 4 tot 5 dae

Bos- en Comice Pere: 5 tot 7 dae

Anjou pere: 7 tot 10 dae

Metode 3
Weet wanneer die peer ryp is

Kyk na die vlees van die stam. Soos reeds gesê, gaan `n peer deur die perfekte stadium van relatief vinnige volwassenheid, sodra dit bereik. `N Peer is ryp en gereed om te eet wanneer jy die sagte vleis aan die einde van die stam voel en die vel gee effens aan jou kontak.

Metode 4
Vertraag rypwording

Hou die pere in die yskas. Dit sal die verouderingsproses vertraag.

Metode 5
Gebruik te ryp of beskadigde pere

Kook die pere te ryp. Skuif en sny dit eenvoudig om dit by `n koek, koek of ander gebakte produk te voeg wat vrugte kan dra. Die soetheid van die pere beteken dat jy minder suiker by die resep kan voeg.

Die volgende is `n paar resepte wat jy kan probeer: sjokoladekoek met pere, Vegan pere koek en peerkoek.

Maak kompote van pere. Oorrypse pere is baie goed in kompote, aangesien hulle kan verkrummel en nie die pragtige vorm van die pêrel behou nie stoot hulle. Hulle sal egter lekker smaak en met die byvoeging van bessies of appels sal hulle `n heerlike nagereg wees. Voltooi jogurt of room by en strooi met kaneel of neutmuskaat.