Hoe om `n ryp papaja te koop

Papayas smaak beter as jy hulle net van die boom geoes het - maar die meeste van ons het nie die geleentheid nie. Beter leer om vrugte in `n winkel te vind, sodat jy die smaak van die trope kan geniet. As jy egter net groen papaya kan kry, kan jy dit binne `n paar dae volwasse maak.

conținut

Stappe
Deel 1kies `n ryp papaja
Deel 2stoor papaya
Wenke
Waarskuwings

stappe

Deel 1
Kies `n ryp papaja

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 1

Gee aandag aan die kleur van die papaja. Die skil van `n ryp papaja wissel van geel tot rooi en oranje. Dit sal goed wees as jy `n paar groen kolle het, veral as die papaja vinnig by die huis sal ryp word.

Beeld getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 2

Druk die dop. Druk die papaya sorgvuldig met die punte van jou vingers. As die vrugte ryp is, moet jou vingers effens sink, soos met ryp avokado`s gebeur. Aan die ander kant, as dit moeilik is, sal dit nie volwasse wees nie. Ook, as die papaja gerimpelde of sagte dele het, sal dit baie ryp wees.

Vermy papaya wie se pulp sag is aan die einde van die stam.

Beeld getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 3

Kyk na die basis van die papaja om te sien of dit swamme het. Kyk na die basis van die papaja, dit is die deel waar die stam was. As jy vorm of skimmel sien, koop dit nie.

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 4

Dit ruik die basis van die papaja. Soek `n papaja met `n soet, sagte reuk naby die stam. Vermy diegene wat geen reuk het nie, want hulle sal groen wees en ook diegene wat `n onaangename of sterk reuk het omdat hulle gefermenteer sal word of te veel dae sal hê.

Deel 2
Stoor papaya

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 5

Stoor die papaya in die yskas. Hou die ryp papaya in die yskas om meer rypwording te vertraag. Terwyl hulle tot `n week kan duur, sal hulle lekkerder wees as jy hulle oor een of twee dae eet.

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 6

Berg groen papaya by kamertemperatuur. As jou papaja liggroen is, voltooi rypwording by kamertemperatuur. Hulle sal oor `n paar dae volwasse word. Hier is twee maniere om rypwording te versnel en sagteweefsels te vermy:

Los die papaya op `n plat oppervlak en laat ruimte tussen hulle. Hou hulle weg van die son af en draai hulle af en toe.

Hou die papaya in `n papiersak in `n donker, koel plek. Jy kan ook piesangs, appels of avokado`s byvoeg om rypwording te bespoedig.

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 7

Volwasse papaya wat heeltemal groen is. Dit is moontlik dat `n heeltemal groen papaja nie op die boom ryp word nie. U kan egter probeer om dit te verouder as u nie ander opsies het nie. Merk jou groen papaja met `n skerp mes, teken drie lyne van einde tot einde. Maak seker die mes penetreer en lig die binnekant van die pulp. Laat dit by kamertemperatuur wees om binne `n paar dae te volwasse.

Ook, kan jy `n groen papaja in `n resep gebruik (byvoorbeeld om `n groen papajaslaai te maak).

Prent getiteld Koop `n Ryp Papaya Stap 8

Vries papaya As jy meer papaya het as wat jy weet, moet jy die oorskiet vries. Volg hierdie metode met presisie om die sagte konsekwentheid en verlies van `n papaja se smaak te verminder:

Skuur `n ryp papaja. Sny en gooi die einde van die stam.

Sny die papaja in die helfte en haal die saad uit.

Sny die papaja in snye en plaas dit op `n bakplaat wat ruimte verlaat. Vries vir 1 of 2 uur.

Plaas die bevrore skywe oor na `n verseëlde houer en plaas dit terug in `n vrieskas.

Jy kan ook papaja puree maak, vries die vloeistof in bakkies ysblokkies en dra dit oor na `n groot houer.

wenke

Daar is verskeie algemene rasse van papaja. Sunrise of Strawberry papaya kan geëet word voordat hulle goed ryp word. Dit is moontlik dat papaja alleen nie goed smaak voordat hulle heeltemal volwasse is nie. Groot Mexikaanse rasse (soos Papaya Maradol) kan meer tyd hê om te volwasse en `n effens ander geur het.