Hoe om vrugte te kies

Gebruik jou sintuie om die beste vrugte in die supermark te kies. Die reuk, tekstuur en voorkoms is belangrik om te bepaal of die vrugte wat jy kies, ryp en lekker of bitter, groen of smaakloos sal wees.

As die vrug `n stam het, kyk na dit. Die stam is soos `n natuurlike klok wat aandui wanneer die vrugte geoes is. `N Ryp vrugte met groen stingel is perfek. `N Baie harde vrug met `n groen stingel beteken dat die vrugte baie gou geoes is en waarskynlik mielies word wanneer dit ryp word. `N Uitgestrekte stam dui daarop dat die vrugte lank gelede geoes is en nie die geur en tekstuur van `n vars vrug het nie.

Vind die vrugte wat jy wil hê totdat jy dit kry. Die minder gewilde vrugte kan buite die seisoen wees, wat beteken dat jy dit nie in die supermark kan kry nie.

Kyk of die vrugte swamme het. As jy dit het, laat dit.

Kyk of die kleur korrek is. Kies byvoorbeeld nie groen aarbeie nie.

Reuk die vrugte Sommige vrugte het `n spesiale reuk wanneer hulle ryp is, soos spanspekke. Ander vrugte gee `n vertekte geur wanneer hulle begin verrot.

Voel die vrugte versigtig. Vaste vrugte, soos appels en pere, moet hard aan die raak raak, terwyl perskes, pruime en ander sagte vrugte sagter moet voel. As jy die vrugte op hierdie manier probeer, moet jy versigtig wees om dit nie te beskadig nie.

Kies vrugte wat in oop houers is, nie in sakke of stywe bokse nie. Die gesegde "`n vrot appelrot al die boks" het baie waarheid, en dit is baie skaars om `n groot sak te vind wat nie ten minste `n paar vrugte in swak toestand het nie.

Hou die vrugte. As dit swaar is vir sy grootte, het jy `n baie goeie vrug gevind.

Kies die een met die korrekte kleur. Aardbeien moet helderrooi en uniform wees. As hulle ligrooi is, of groen of geel dele het, is hulle nie ryp nie en sal hulle nie lekker smaak nie.

Probeer dit. As dit toegelaat word, probeer altyd `n aarbei. Dit is die beste manier om te weet of die aarbeie wat jy koop, goed is.

Kies die een wat die regte grootte het. Alhoewel groot aarbeie sappig lyk, is hulle die kleinste wat die meeste geure konsentreer.

Koop dit by die regte stasie. Die beste seisoene om aarbeie te koop is somer en lente. Die aarbeie wat jy by enige ander stasie koop, sal nie dieselfde proe nie. Aarbeie ryp nie na geoes nie.

Koop dit by die regte stasie. Die druiwe word die hele jaar deur in verskillende dele van die wêreld gegroei. As jy in die noordelike halfrond woon, moet jy nie tussen Januarie en April ingevoerde druiwe koop nie, aangesien die beste tyd tussen Julie en Desember is.

Verf hulle. Die perske moet `n bietjie sag voel wanneer jy dit druk, nie so hard soos `n rots nie.

Let op hulle. Die perskes moet geel wees met groot rooi dele.

Koop dit by die regte stasie. Die ideale seisoen vir perskes in die Noordelike Halfrond is van middel Mei tot middel Augustus. Dit is moontlik om die perskes in `n papiersak te ryp. Volgens die kenners van die Produce For Better Health Foundation (PBH), gee perskes etheengas tydens rypwording uit. Hierdie hormoon versnel die rypwordingsproses van perskes en kan hulle lekker versnaperinge maak. As jy die perskes in `n papiersak plaas met die opening gesluit maar nie styf nie, sal die etileengas al die vrugte bedek en dit vinniger laat ryp word.