Hoe om `n pampoen en bosbessieskoek te maak

Dit is `n lekker en klam nagereg wat geskik is vir Thanksgiving of enige ander val kos as jy `n nagereg met pampoen verlang. Dit is ook maklik om te verteer aangesien dit vry is van suiwelprodukte en eiers, en die bestanddele lys die alternatiewe.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Koek (koek):

1/2 koppie meel of koek
1/2 teelepel koeksoda
1/2 teelepel bakpoeier
1 teelepel gemaalde kaneel
1 teelepel gemmer
1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
1/2 teelepel seesout
3 eiers of eiervervangers
1 koppie rou suiker
1 koppie pampoenpuree, organies
½ koppie ontwaterde bosbes

Vul / Dekking:

12 gram roomkaas of roomkaas vir nie-suiwelprodukte Tofutti
1 1/4 koppies poeier suiker, gesif
6 koppies Kreme Hazelnoten of melkvrye slagroom
8 eetlepels gerasperde gemmerwortel

stappe

Berei die oond en `n kastrol voor. Voorverhit die oond tot 375 º F / 190 º C. Smeer die pan en plaas perkamentpapier. Sprinkel meel op die papier.

Sif-hierdie-en-that.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Sift hierdie en dat

Sif die meel in `n bak. Voeg bakpoeier, koeksoda, kaneel, gemmer, neutmuskaat en sout by. Roer om te meng.

Eggsbeating.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Eierslag

Klits die eiers in `n aparte bak. As jy eiervervangers gebruik, volg die instruksies om hulle voor te berei.

Net-oor-twee-cups.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Net meer as twee koppies

Voeg die pampoenpuree by die eiermengsel of eiervervangers by. Meng vinnig. Giet die pampoenmengsel geleidelik oor die droë bestanddele. Meng genoeg om te inkorporeer. Voeg ontwaterde bloubessies by.

Gooi die mengsel in die voorbereide pan. Plaas in die oond en bak vir 10 minute.

Verwyder uit die oond. Laat afkoel op `n metaalrooster in die pan.

Berei die vul / deksel in `n ander houer voor terwyl die koek afkoel. Meng die roomkaas of Toffuti, gepoeierde suiker en bedekking, saam. Voeg die gerasperde gemmer by. Meng om te kombineer.

Wanneer dit afkoel genoeg om te hanteer, vorm die koek in `n vorm. Smeer die vorm en strooi poeiermelk op gesmeerde rande.

Sny die koek in die kwartier. Druk die eerste kamer (of laag) in die vorm. Brei die deksel daaroor uit. Plaas nog `n kwart op die eerste en versprei die vulsel weer. Hou giet totdat al die koek in die vorm geplaas is.

Plaas die koek op `n bedieningsbord en druk dit versigtig om dit uit die vorm te verwyder.

Pumpkincrantorte3.jpg" klas ="beeld ligkas"> Prent getiteld Pumpkincrantorte3.jpg