Hoe om `n harde eier in die mikrogolf te maak

Jy kan `n harde eier in die mikrogolf maak, maar jy moet sekere voorsorgmaatreëls tref om `n ontploffing te vermy. Die dop kan so lank as wat jy dek met water en voeg `n bietjie sout of jy kan hulle voor te berei sonder die dop as jy nie nodig het om hul oorspronklike vorm behou.

conținut

Stappe
Metode 1maak harde gekookte eiers
Metode 2maak harde gekookte eiers sonder dop
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het
Metode 1
Metode 2

stappe

Metode 1
Maak harde gekookte eiers

Prent getiteld Hardboil Eiers in `n mikrogolf Stap 1

Plaas die eiers in `n mikrogolfhouer. Gebruik `n groot glas of plastiekbak vir die mikrogolf om dit te maak. Sit die eiers in `n enkele laag in die bodem van die houer, sit dit nie bo-op mekaar nie en wees versigtig om dit nie te breek nie.

Voeg water by die houer. Giet genoeg water op die eiers sodat hulle heeltemal bedek is. Daar moet ook ongeveer `n sentimeter water op die eiers wees, en as hulle nie heeltemal bedek is nie, kan hulle ontplof.

Om die kookproses te versnel, kan jy kookwater oor die eiers gooi in plaas van by kamertemperatuur. Hou in gedagte dat jy dit nog heeltemal met water moet bedek.

Voeg `n eetlepel sout by die bak. Meet `n eetlepel sout en strooi dit in die water. Sout sal help om te verhoed dat eiers in die mikrogolf uitbars.

Kook die eiers vir tot 12 minute. Program die mikrogolfoond by medium temperatuur en begin die eiers kook. Dit kan tussen 6 en 12 minute neem om ten volle te kook, afhangende van jou mikrogolfoond. Hou in gedagte dat hulle vinniger gekook kan word as jou mikrogolf baie krag het of as jy verkies dat die eiers nie so gekook word nie.

As jy kookwater oor die eiers gooi, kan jy dit vir drie tot ses minute by hoë temperatuur kook.

Jy kan seker maak of die eiers gaar is as jy een uit die water neem, dit vir `n paar minute in yswater onderdompel en dan oopmaak. As jy dit egter nie wil hersien nie, kook hulle net vir `n bietjie meer tyd as wat jy dink nodig is.

Prent getiteld Hardboil Eiers in `n mikrogolf Stap 5

Laat die eiers afkoel voordat hulle aanraak. Hou in gedagte dat wanneer die eiers gekook word, die bak en die water baie warm sal wees, gebruik dus `n handskoen vir die oond om die bak uit die mikrogolf te haal. Moenie probeer om die houer aan te raak of die eiers binne te neem totdat hulle afgekoel het nie.

Jy kan ook die warm water weggooi en die houer met koue water hervul om die verkoeling te versnel. Dit sal ook verhoed dat eiers oor-kook.

Prent getiteld Hardboil Eiers in `n mikrogolf Stap 6

Geniet jou harde gekookte eiers Sodra die eiers heeltemal gaar is, kan jy hulle peel en geniet. Eet hulle of gebruik dit in `n resep. Byvoorbeeld, jy kan harde gekookte eiers gebruik om voor te berei duiwelse eiers, eiersalade of Versierde Paaseiers.

Metode 2
Maak harde gekookte eiers sonder dop

Prent getiteld Hardboil Eiers in `n mikrogolf Stap 7

Gebruik hierdie metode vir `n veilige en selfs kook. Breek die eier halveer ook die eerste stap om dit te kook, maar as jy `n mikrogolfoond gebruik, word hierdie prosedure sterk aanbeveel. Kook eierwit en eiergeel verseker afsonderlik dat elke deel gekook word soos wat jy wil en elimineer die gevaar van `n ontploffing wat brandwonde veroorsaak.

Soms is hierdie metode om eiers in die mikrogolf te kook, bekend as "droë kook" aangesien water nie gebruik word nie, maar die resultaat is `n eier met die tekstuur van `n gekookte eier.

Vryf twee houers liggies. Gebruik `n papierhanddoek om die binnekant van twee klein mikrogolf houers met botter of `n plaasvervanger te versprei. Die vlaaivorms dien baie goed vir hierdie doel as jy net `n eier gaan kook, maar jy kan `n houer van enige grootte gebruik.

Skei die blankes uit die eiergele. Maak die eier versigtig oop en skei die twee helftes van die dop, en laat die eier binne een van hulle. Gaan die eiergeel van die een helfte van die dop na die ander `n paar keer, totdat al die wit geskei het. Plaas die eiergeel in een bak en die wit een in die ander. As jy meer as een eier gaan kook, herhaal hierdie stap, plaas al die eiergele in een bak en al die blankes in die ander.

As dit vir jou te saai is, kan jy die hele eier in `n enkele houer sit. Hou in gedagte dat dit kan lei tot `n duidelik gekookte of `n gegote en rubberagtige eiergeel, aangesien beide partye verskillende kooktye in die mikrogolfoond het.

Pierceer die eiergele. Selfs die dun membraan wat die eierdoek bymekaar hou, sal druk saam druk, want die vog daarin word warm, sodat dit uiteindelik ontplof en vuil kan word. Vermy dit deur elke eierdoen met die punt van `n mes, skeer of vurk te steek sodat die stoom `n uitgangspunt het.

Bedek elke houer. In teenstelling met wat gesê word, kan die plastiekwrap vir hierdie doel veilig gebruik word, solank dit nie die kos raak nie. U kan ook perkament of waspapier gebruik.

Kook die helder by medium of lae temperatuur. As jou mikrogolf het die opsie van `n lae of medium temperatuur, gebruik dit wanneer jy kook eiers of eier geregte, soos hierdie sal makliker kook en die resultaat is verhitte en Gummy gemors. Want dit is moeilik om die temperatuur van voedsel te beheer in die mikrogolf, dit is beter om te kook vir kort periodes en check hulle dikwels. Volg hierdie riglyne vir dit om te kook groot hoender eiers:

Die belangrikste ding is dat jy die wit een verwyder terwyl dit nog effens rou is voordat dit heeltemal gaar is. Die eier sal voortgaan om met sy eie temperatuur te kook wanneer jy dit uit die oond neem.

Kook 1 eierwit, of een hele eier, vir 30 tot 60 sekondes.

Kook 2 eierwitte vir 45 tot 75 sekondes.

Kook 4 eierwitte vir 2 minute met 30 sekondes tot 3 minute met 15 sekondes.

Kook die eiergele vir 20 tot 30 sekondes per eiergeel. Verwyder die houer met die blankes en plaas die eiergele in die oond. Kook die bak met die eiergele, teen medium of lae temperatuur as jy die opsie het, vir 20 tot 30 sekondes per eiergeel. As jy meer as een eiergeel kook, skakel die mikrogolf elke 30 sekondes af om die vordering na te gaan. Verwyder die eiergeel wanneer dit effens sagter is as wat jy dit wil hê.

Prent getiteld Hardboil Eiers in `n mikrogolf Stap 14

Laat die eier vir twee tot drie minute rus. Mikrogolwe verhit eiervet baie meer as `n pot kokende water. Hierdie hitte sal voortgaan om te kook sodra jy dit uit die mikrogolf verwyder. As `n deel van die eier nie na drie minute hard genoeg is nie, kook dit vir 10 tot 20 sekondes meer.

Daar is geen manier om `n gegloeide eier te versag nie, daarom is dit gewoonlik die beste om te probeer om die eier effens sagter te maak as een "hard".

wenke

Reël gelyktydig verskeie houers met eiers en rangskik dit om die middel in `n sirkel sodat hulle ongeveer dieselfde afstand daarvan is.

waarskuwings

As behoorlike voorsorgmaatreëls nie geneem word nie, sal `n eier ontplof altyd voor dit heeltemal gaar is.
Moenie die mikrogolf waarneem as jy eiers kook met skil nie. Kyk na die ander kant as daar `n ontploffing is.
Kook `n eier in die mikrogolfoond sonder om dit voorheen te breek, skep `n baie warm stoom en `n groot druk in die dop. Selfs as jy al voldoende voorsorgmaatreëls te tref, kan die eier ontplof met verrassende krag, potensieel veroorsaak dat die mikrogolf deur oop, breek glas of veroorsaak erge brandwonde. Let daarop dat sommige mense beserings gely het van `n eier wat binnekort ontplof nadat dit uit die mikrogolf verwyder.