Hoe om `n chiffon te maak

Chiffon is `n spesiale koek wat met olie gekook word in plaas van botter, en dit hou steeds die fluffiness. Dit is regtig lekker en baie maklik om voor te berei. Daar is duisende variante, baie van hulle wat jy op wikiHow kan vind. Dit is die basiese resep.

2

Plaas die meel, sout, suiker en bakpoeier in `n groot bak. Maak `n klein gaatjie in die middel en gooi die olie, water, eiergele en vanieljegeursel. Klop vir twee minute totdat `n gladde konsekwentheid bereik word.

3

Klop die eierwitte in `n ander bak met die room van tartaar. Dit sal die koek die sponkerige konsekwentheid gee, daarom is dit baie belangrik om sneeu te klop.

4

Gooi die eiers versigtig in die eerste mengsel. Jy moet dit nie verwyder nie, maar inkorporeer dit. Herhaal totdat daar `n eenvormige mengsel is.

5

Plaas die deeg in `n gesmeerde koekpan. Die beste maat vir die skroefvorm is 20 of 23 cm (agt of nege duim) en in die geval van `n vierkantige vorm is 20 cm (agt duim).

6

Plaas die mengsel vir 1 uur in die oond. Of totdat jy dit met jou vinger raak en die koek sink en weer opstaan.

7

Wanneer die chiffon gereed is, verwyder dit uit die oond. Laat die vorm onderstebo sodat dit afkoel. Om dit te doen, kan jy `n bottel plaas, maar wees versigtig om nie te ontwapen nie.

8

Los die rande van die chiffon los met `n spatel of `n broodmes. As jy wil, kan jy die koek bedek met versiersuiker of vonke voordat jy dit bedien.